Garbin 25GE VAP Manual De Instrucciones página 4

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INHALTSVERZEICHNIS
1 - ERSTER TEIL ................................................................................................................................................. 76
1.1 - Einleitung - 1.2 Verständnishilfe - 1.3 Allgemeine Hinweise ....................................................................... 76
1.4 - Technische Eigenschaften und Geräteschild ......................................................................................... 78-79
1.5 - Beförderung, Transport und Abladen des Gerätes - 1.6 Konformität mit den Richtlinien ........................... 81
2 - ZWEITER TEIL - Installierungs- und wartungsanleitung .......................................................................... 81
2.1 - Installationsort und Aufstellung des Gerätes ............................................................................................... 82
2.2 - Elektrischer Anschluss ................................................................................................................................. 82
2.3 - Erdleiter des Versorgungsnetzes - 2.4 Anschluss an das Wasserversorgungsnetz .................................... 83
2.5 Entsorgung Ihres alten Geräts ....................................................................................................................... 83
2.6 - Inbetriebnahme - 2.7 Sicherheitseinrichtungen - 2.8 Diagnose einiger Betriebsstörungen ......................... 84
2.9 - Austausch und Einstellungen einiger Komponenten .............................................................................. 84-86
3 - DRITTER TEIL- BEDIENUNGSANLEITUNG ................................................................................................ 87
3.1 - Einleitende Hinweise ................................................................................................................................... 88
3.2.1 - Digitales Steuerpaneel .............................................................................................................................. 88
3.2.1a - Modelle 25GE VAP / 45GE VAP / 46PE VAP / 61GE VAP / 64PE VAP / 101GE VAP / 104PE VAP ............ 88-94
3.3.1 - BefehlSpaneel Öfen mit ENCODER ......................................................................................................... 95
3.3.1a - Modelle 25GL VAP / 45GL VAP / 46PL VAP / 61GL VAP / 64PL VAP / 101GL VAP / 104PL VAP .............. 96-99
3.4 - Nach dem Betrieb - 3.5 Reinigung und ordentliche Wartung des Gerätes ............................................... 100
3.5.1 - Reinigung der Garkammer - 3.5.2 Reinigung des Gebläserads und des Heizsystems ......................... 100
4.0 - Schaltpläne ........................................................................................................................................ 126-132
ÍNDICE
1 - PRIMERA PARTE ........................................................................................................................................ 101
1.1 - Introducción - 1.2 Guía para la consulta - 1.3 Instrucciones generales ..................................................... 101
1.4 - Características tècnicas y placa de datos .......................................................................................... 103-104
1.5 - Desplazamiento, transporte y descarga - 1.6 Conformidad con las directivas .......................................... 106
2 - SEGUNDA PARTE - Instrucciones para la instalación y el mantenimiento .......................................... 106
2.1 - Lugar de instalación y colocación .............................................................................................................. 107
2.2 - Conexión eléctrica ..................................................................................................................................... 107
2.3 - Línea de tierra - 2.4 Conexión a la red hídrica - 2.5 Desecho del producto antiguo ................................. 108
2.6 - Puesta en marcha - 2.7 Dispositivos de seguridad - 2.8 Diagnosis de algunas averías ........................... 109
2.9 - Sustitución y regulación de algunas piezas ........................................................................................ 109-111
3 - TERCERA PARTE - INSTRUCCIONES DE USO ........................................................................................ 112
3.1 - Advertencias preliminares .......................................................................................................................... 113
3.2.1 - Panel de control digital ........................................................................................................................... 113
3.2.1a - Modelos 25GE VAP / 45GE VAP / 46PE VAP / 61GE VAP / 64PE VAP / 101GE VAP / 104PE VAP ....... 113-119
3.3.1 - Panel de mandos hornos con CODIFICADOR ....................................................................................... 120
3.3.1a - Modelos 25GL VAP / 45GL VAP / 46PL VAP / 61GL VAP / 64PL VAP / 101GL VAP / 104PL VAP ........ 121-124
3.4 - Operaciones después del uso - 3.5 Limpieza y mantenimiento ordinario del horno ..................................... 125
3.5.1 - Limpieza de la cámara de cocción - 3.5.2 Limpieza del ventilador y sistema de calentamiento ................ 125
4.0 - Esquemas eléctricos ........................................................................................................................ 126-132