horeca FRBE74A Manual De Uso E Instalación página 196

ческого напряжения внутри цепи.
2. Регулировка рабочей температу-
ры.
3. Запуск/останов фазы нагрева.
ЖЕЛТЫЙ СВЕТОВОЙ ИНДИКА-
2
ТОР (GAS/ELE): Если такой ин-
дикатор имеется, его работа зависит
от применения рукоятки термостата.
Включение индикатора означает вы-
полнение этапа нагрева.
ЗАСЛОНКА ДЛЯ СЛИВА МАС-
3
ЛА (GAS / ELE). Функции: 1. За-
слонка для слива масла из варочно-
го отсека.
ВВОД
В ПРОИЗВОДСТВО
Прежде чем приступить к вы-
полнению операций, см. «Об-
щая информация о безопасно-
сти / Остаточные риски»
Перед выполнением операций
см. «Ежедневное включение».
Запускайте прибор только по-
сле заполнения рабочей ка-
меры маслом/жиром до необ-
ходимого уровня. Любое другое
использование считается ненадле-
жащим и, следовательно, опасным.
Избыток масла/жира внутри
рабочей камеры может при-
вести к переливу и остаточ-
ному риску ожога. При заливе учи-
тывайте отметки мин. и макс.
уровня на стенке варочного отсе-
ка.
Отсутствие масла в рабочей
камере при работающем при-
боре может привести к пожа-
ру. Во время работы уровень масла
/ жира в рабочей камере должен
оставаться в указанных пределах.
Во время использования ре-
комендуется:
не наливать соли, аромати-
НАСТОЯЩЕЕ РУКОВОДСТВО ЯВЛЯЕТСЯ СОБСТВЕННОСТЬЮ ИЗГОТОВИТЕЛЯ. ВОСПРОИЗВЕДЕНИЕ, ДАЖЕ ЧАСТИЧНОЕ, ЗАПРЕЩЕНО.
ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
заторы и т.п. в варочный отсек, не
накрывать варочный отсек крышка-
ми или другими предметами во из-
бежание образования конденсата
внутри варочного отсека.
ЗАЛИВ МАСЛА/ЖИРА В ВАРОЧ-
НЫЙ ОТСЕК - см. разд. ИЛЛ. -
ССЫЛ. h)
Прибор может быть снабжен одной
или двумя заслонками. Откройте
дверцу и убедитесь в том, что заслон-
ка для слива масла/жира находится
в положении «закрыто» (рис. 1).
Налейте продукт, используемый
для обработки (масло и/или жир)
внутрь варочного отсека, учитывая
отметки максимального и мини-
мального уровня на стенке самого
варочного отсека (рис. 2).
см по сравнению с уровнем при
низкой температуре
нии во время зажигания необходи-
мо установить термостат на мини-
мальное
обеспечить медленное и постепен-
ное растворение продукта внутри
варочного отсека.
FRBE77A около 12 кг, FRE74A(T)2V
около 6,5 кг
ВКЛЮЧЕНИЕ / ВЫКЛЮЧЕНИЕ -
см. разд. ИЛЛ. - ССЫЛ. i)
- 16 -
Не используйте старый жир/
масло (опасность повышения
температуры вспышки и пе-
регрева)
Уровень масла при макси-
мальной температуре уве-
личивается примерно на 1
При использовании
(сала и т.п.) в твердом состоя-
значение,
Максимальное количество
масла/жира (сала и т.п.) вну-
три контейнера: - напр.,
Включение прибора допуска-
ется только после залива
масла/жира внутрь варочного
7.
жира
чтобы