Cómo Preparar Las Masas - Marcato Pasta Fresca Instrucciones Para El Uso Y El Mantenimiento

físicas, sensoriales o mentales reducidas o sin experiencia ni
conocimientos, si están vigiladas o si han recibido instrucciones
relativas al uso en seguridad del aparato y han comprendido los
peligros implicados.
Los niños no deben utilizar el aparato para jugar.
Para descargar estas instrucciones: www.marcato.it
Cada tres ciclos completos de elaboración (amasado-laminado-
trefilado) es necesario realizar una pausa de 10 minutos con la
máquina apagada y la tapa abierta.
El contenedor con ruedas tachado significa que, dentro de la
Unión Europea, el producto debe ser objeto de recogida por
separado al finalizar su ciclo de vida.
PULSADORES E INTERRUPTORES
1. Interruptor On/Off.
2. LED Rojo (Izq) del tapón de cierre: el
led se enciende cuando el tapón no está
perfectamente cerrado.
3. LED Azul: está encendido cuando la
máquina está lista para el uso.
4. LED Rojo (Der) de la tapa: está
encendido si la tapa no está
perfectamente cerrada.
5. Pulsador de servicio para el
funcionamiento por impulsos (Pulse):
la máquina funciona solo cuando la
tecla ha sido presionada.
CÓMO SE PREPARA LA MÁQUINA PARA
EL USO
- Cuando vaya a utilizar la máquina por
primera vez, límpiela completamente
con un paño húmedo.
- Para la limpieza de los rodillos, pase
a través de los mismos una pequeña
cantidad de masa, que después deberá ser
eliminada.
- ¡Atención! Por favor, controle que la
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tensión de alimentación corresponda a la
referida en la placa de la máquina.
CÓMO PREPARAR LAS MASAS
Dosifique los ingredientes según las
cantidades indicadas en las recetas (Fig. 2).
Abra la tapa de la máquina y vierta
el contenido elegido en la cuba de la
amasadora (Fig. 3). Asegúrese de que el
tapón lateral esté cerrado y de que el led
2 esté apagado.
Cierre la tapa y encienda la máquina (Fig.
4) presionando el interruptor 1.
Tras unos 3 minutos, se habrá formado
una masa homogénea y compacta.
Abra la tapa para extraer la masa (Fig. 5).
Para facilitar la extracción (Fig. 6), pare
la máquina cuando la masa se encuentre
en la parte superior de la cubeta. Si es
necesario, utilice la tecla 5 (Pulse).
CÓMO SE PREPARA EL HOJALDRE Y LA
PASTA CON PASTA MIXER
Corte la masa obtenida en 4-5 trozos
(Fig. 7).
Monte el accesorio de rodillos lisos y