Concept LO 711 Serie Manual Del Usuario página 54

I T
6.
Inserire il coperchio superiore e bloccarlo. Posizionare sotto lo scarico del succo il recipiente per il
succo.
7. Selezionare la velocità desiderata con l'apposito selezionatore. La velocità 1 è una velocità standard per
la funzione di estrazione. La velocità 2 rappresenta la retromarcia (nel caso di blocco causato da un
nocciolo rimasto nella frutta).
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8.
Inserire lentamente i pezzettini lavati degli alimenti nella bocca di carico.
Le mele e le pere possono essere messe nella bocca di carico intere o tagliate a pezzettini grossi. Non
è necessario né sbucciarle né togliere i semi. Gli agrumi vanno sbucciati e i chicchi di uva vanno staccati
dal grappolo prima di essere messi nella bocca di carico. Se lavorato il ribes, è possibile mettere nella
bocca di carico gli interi grappoli.
E'difficile ottenere il succo dalle banane, dall'avvocato, dalle more, dai fichi, dalla melanzana, dalla
fragola etc.
Avvertimento: Per far passare gli alimenti per la bocca di carico utilizzare solo ed esclusivamente
un apposito pestello. Non utilizzare mai le dita, la forchetta, il cucchiaio, il coltello o altro per premere
gli alimenti nella bocca di carico.
9.
Controllare regolarmente la quantità della polpa nell'apposito recipiente, la quantità della polpa incollata
sul coperchio superiore e il passaggio libero sullo scarico del succo. Il passaggio sullo scarico del
succo deve rimanere sempre libero. Prima di aprire il coperchio superiore attendere sino a che il
passino non si fermi.
ATTENZIONE!
Se durante la lavorazione aumenta in modo significativo la rumorosità dell'apparecchio oppure le sue
vibrazioni, l'apparecchio va immediatamente spento!
10.
Dopo l'uso spegnere l'apparecchio, staccare la spina dalla presa di corrente, rimuovere la polpa rimanente
e pulire le singole parti dell'estrattore (si veda il capitolo Pulizia e manutenzione).
Avvertimento: Il succo appena fatto è destinato al consumo immediato, perché se esposto all'aria subisce
l'ossidazione veloce il che compromette il suo sapore, il suo colore, ma soprattutto i suoi valori nutrizionali.
Il succo di mele o di pere diventa marrone velocemente, comunque, aggiungendo alcune gocce di limone
il tale processo si rallenta.
I rumori striduli che potrebbero sentirsi durante il movimento della coclea si eliminano mettendo
sulla punta della coclea stessa una goccia dell'olio.
Il recipiente per il succo non è destinato alla conservazione del succo stesso o di altri alimenti!
Lavorando la frutta contenente poca acqua (mele vecchie, kiwi etc.) si consiglia di alternare tale
frutta con i pezzi di frutta e/o verdura più duri, per esempio la carota, in modo che si pulisca il
recipiente, il passino e/o lo scarico.
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