Cupcakes
de Melocotón
Ingredientes:
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1 durazno pelado y en rodajas
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2 cucharadas de jugo de limón
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1/2 taza de mantequilla
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3/4 taza de azúcar
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2 huevos
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1 1/3 cucharadita de vainilla
Pasos:
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En un bol mezcle el jugo de limón y melocotón hasta hacerlos puré.
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Batir la mantequilla y el azúcar.
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Añadir los huevos y la vainilla.
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Poco a poco agregue los ingredientes secos. Mezcle hasta que quede suave
.Siga los pasos para hacer cupcakes.
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Hornear durante 7-10 minutos.
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Servir con crema y melocotones.
Nota: Todas las recetas hacen más de un lote
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