Tabelas E Sugestões; Recipientes Apropriados; Advertências Para Utilização; Tabelas Com Tempo De Cozedura - BALAY 3ETG667 Serie Manual De Instrucciones

JTabelas e sugestões
R ecipientes apropriados
T a b e l a s e s u g e s t õ e s
Queimadores Diâmetro mínimo
da base do reci-
piente para cozi-
nhar
Queimador rápido 20 cm
Queimador normal 14 cm
Queimador económico 12 cm
Placa de cozinhar elé- 14 cm
trica
O recipiente não pode sobressair da margem da placa.
Utilize recipientes para cozinhar com fundo abaulado
apenas se a sua placa de cozinhar possuir um
queimador para wok e uma grelha adicional para wok.
A grelha adicional para wok tem de estar corretamente
posicionada.
Advertências para utilização
As seguintes recomendações ajudá-lo-ão a poupar
energia e a evitar danos nos recipientes:
Diâmetro máximo
da base do reci-
piente para cozi-
nhar
26 cm
22 cm
16 cm
18 cm
Utilize recipientes de
tamanho adequado a cada
queimador.
Não utilize recipientes
pequenos em queimadores
grandes. A chama não
deve tocar nos lados do
recipiente.
Não utilize recipientes
deformados que não
fiquem estáveis sobre a
placa de cozedura. Os
recipientes poderiam virar-
se.
Utilize apenas recipientes
de base plana e grossa.
Não deve cozinhar sem
tampa ou com a tampa mal
colocada. Grande parte da
energia é desperdiçada.
Coloque o recipiente bem
centrado sobre o
queimador. Caso contrário,
o recipiente poderá virar-se.
Não coloque os recipientes
grandes sobre os
queimadores próximos dos
comandos. Estes podem
ficar danificados devido ao
excesso de temperatura.

Tabelas com tempo de cozedura

As tabelas seguintes incluem as potências e os tempos
de cozedura ideais para diferentes pratos. Os dados
indicados são valores de referência para quatro
porções.
Os tempos e as potências de cozedura dependem do
tipo, peso e qualidade dos alimentos, do tipo de gás
usado bem como do material do recipiente para
cozinhar. Para a preparação deste pratos foram usados
principalmente recipientes para cozinhar em aço
inoxidável.
Utilize sempre recipientes para cozinhar de tamanho
adequado e coloque-os no centro do queimador ou da
placa elétrica. Consulte informações sobre o diâmetro
do recipiente para cozinhar em.~ "Recipientes
apropriados"
Informações sobre a tabela
A preparação de cada prato é composta por um ou
dois passos. Cada passo inclui informações sobre:
Método de cozedura
˜
Potência de cozedura
§
Tempo de duração em minutos
v
Métodos de cozedura indicados na tabela
Ferver
›
Retomar a cozedura
œ
Formar pressão na panela de pressão
£
Manter pressão na panela de pressão
¦
Alourar bem
š
Alourar levemente
™
Derreter
Ÿ
* Sem tampa
** Mexer constantemente
Conselho: Os símbolos não surgem no aparelho.
Servem de orientação para os diferentes métodos de
cozedura.
Na tabela são indicados dados para a preparação de
pratos em diferentes queimadores. A opção
recomendada é o primeiro queimador mencionado. Na
visão geral de modelos são descritos todos os
queimadores da placa de cozinhar.~ Página 2
Tabelas e sugestões
Coloque os recipientes
sobre as grelhas e nunca
directamente sobre o
queimador.
Antes de utilizar, certifique-
se de que as grelhas e as
tampas dos queimadores
estão bem colocadas .
Manuseie os recipientes
com cuidado sobre a placa
de cozedura.
Não golpeie a placa de
cozedura, nem coloque
pesos excessivos sobre a
mesma.
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