Warmhaltebecken Bestücken; Energiezufuhr Einstellen - Hupfer ThermaDry WHB TD 1/1 Manual De Instrucciones

Betriebsanleitung
DE
6.3 Warmhaltebecken bestücken
ACHTUNG
Geräteschaden
Die Beschickungsklappe des Gerätes ist keine Abstellfläche. Bei zu
starker Belastung kann das Gerät beschädigt werden.
HINWEIS
Behälter abdecken
Decken Sie die eingeschobenen Speisenbehälter mit passenden
Deckeln ab, um Temperaturverluste der Speisen zu verringern.
HINWEIS
Wärmebrücke einschalten
Speisen verlieren über die Oberfläche Wärme. Schalten Sie die
Wärmebrücke oberhalb des Warmhaltebeckens ein, um
Temperaturverluste der Speisen zu verringern.
►
Öffnen Sie die Beschickungsklappe nach unten.
►
Schieben sie den Speisenbehälter ein.
►
Schließen Sie die Beschickungsklappe nach oben.
6.4

Energiezufuhr einstellen

Warmhaltebecken ThermaDry halten GN-Behälter mit Infrarotstrahlern
warm. Die Intensität der Infrarotstrahlung wird über einen
Betriebsmodus-Schalter eingestellt. Die Stufen richten sich nach der
Tiefe der eingesetzten Behälter.
Stufe 1 eignet sich für tiefe GN-Behälter (> 100 mm).
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Stufe 0 ist eine neutrale Stufe. Die Heizung ist ausgeschaltet.
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Stufe 2 eignet sich für niedrige GN-Behälter (< 65 mm).
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Warmhaltebecken ThermaDry
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