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ESPAÑOL
INTRODUCCION
1.1
Introducción a los equipos y modelos
Mesas de preparación FAGOR presenta mejor diseño, rendimiento y eficiencia a
diferencia de su clase.
Las Mesas de preparación ofrecen un espacio de trabajo limpio, cómodo y
resistente
refrigeración.
Todas de acero inoxidable interior y exterior, con aislamiento de alta densidad,
las puertas de cierre automático y manteniéndola abierta a 120°, característica
para la mejor conveniencia
• Puertas de cierre automático para asegurar la máxima eficiencia.
• Puerta gruesa con incrustaciones de diseño para proteger las juntas.
• Calibre 18 en parte superior de acero inoxidable para mayor durabilidad.
• Rieles para deslice del compresor para capacidad de servicio.
• Evaporador de gas caliente en la bandeja recolectora para
condensación eficiente.
1.2
Información de seguridad
INSTALACION
2.1 Información General
2.2 Transporte, manejo, desempaque y localización
2.3 Uso y restricciones
2.4 Placa de identificación del Fabricante
2.5 Instalación y ensamble
2.6 Conexiones (eléctricas, agua, gas)
2.1
Información General
En el equipo usted ecnontrara
ayudaran a identificar peligros y/o informacion util relacionada con su equipo.
al
mismo
tiempo
El equipo
debe ser apagado y desconectado de la fuente de
alimentación cuando realizar el mantenimiento, reparación o limpieza
de la unidad condensadora.
Si la máquina sigue funcionando cuando está apagado, desconecte la
alimentación principal antes de desenchufar la máquina.
Cuando
vaya
a
reparación y/o limpieza se debe apagar y desconectar el equipo del
suministro de energía.
La garantía de la maquina y el compresor se anulan debido a la
instalación eléctrica inadecuada.
No introdusca alimentos calientes, productos quimios o corrosivos,
drogas o botellas destapadas.
fagorindustrial.com
ofrecen
un
eficiente
realizar
alguna
operación
los siguientes simbolos y/o pegatinas
14
y
confiable
sistema
de
mantenimiento,
que le
de
una
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