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Blackstone 1605 Manual Del Propietário página 53

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Superficies para cocinar: Si utiliza un cepillo para
limpiar las superficies para cocinar de la parrilla,
asegúrese de no dejar cerdas sueltas antes de
cocinar.
Almacenando su Parrilla
Limpie las rejillas para cocinar.
Almacene en un lugar seco.
Si un cilindro de gas está conectado a la parrilla,
almacene en un lugar ventilado en exteriores y
alejado de los niños.
Cubra la parrilla al guardarla en exteriores. Elija
entre la variedad de cobertores ofrecidos por los
fabricantes.
Almacene la parrilla en interiores SÓLO si el
cilindro de gas está apagado, desconectado y se
almacena en exteriores.
Al retirar la parrilla para almacenamiento, siga las
instrucciones "Limpiando la unidad del quemador"
antes de empezar.
Limpiando la unidad del quemador
Siga estas instrucciones para limpiar y/o reemplazar
las piezas de la unidad del quemador o si tiene
problemas de encendido.
APAGUE el gas girando las perillas de control
y del cilindro.
Retire las rejillas para cocinar y los reguladores
de llamas.
Retire los tubos y quemadores sobrantes.
Separe el electrodo del quemador.
NOTA: El método de Extracción/Separación
depende de la configuración del quemador.
Levante cuidadosamente cada quemador arriba y
lejos de las aberturas de las válvulas. Se sugieren
tres formas para limpiar los tubos del quemador.
Utilice la que le resulte más fácil. (A) Doble un
cable rígido (puede usar un alambre de gancho
de ropa) y haga un gancho pequeño. Desplace el
gancho por cada tubo quemador varias veces. (B)
Utilice un cepillo para botellas de mango flexible
(no utilice un cepillo de alambre), desplace el
cepillo por cada tubo varias veces. (C) Utilice
protección para los ojos: Use una manguera de
aire para forzar el aire en el tubo y sus orificios.
Revise cada puerto asegurándose que sale aire
por cada agujero.
Cepille toda la superficie exterior del quemador
para eliminar sobras y suciedad.
Limpiar los puertos bloqueados con un alambre
rígido como un clip de papel.
Revise si hay daños en el quemador, debido al
uso normal y la corrosión algunos orificios pueden
ampliarse. Si hay grandes grietas o agujeros se
debe sustituir el quemador. MUY IMPORTANTE:
Los tubos del quemador deben reactivar las
aberturas de las válvulas.
Instale el electrodo al quemador.
Cuidadosamente reemplace los quemadores.
Fije los quemadores a los soportes en la cámara
de combustión.
Vuelva a colocar los tubos y fíjelos a los
quemadores. Sustituya los reguladores de llamas
y las rejillas para cocinar.
Seguridad de los Alimentos
La seguridad de los alimentos es una parte muy
importante para disfrutar la experiencia de cocinar en
exteriores. Para mantener los alimentos alejados de
bacterias dañinas, siga estos cuatro pasos básicos:
Limpiar: Lave sus manos, utensilios y superficies
con agua caliente y jabón antes y después de
manipular carne cruda.
Separar: Separe la carne y aves crudas
de los alimentos ya preparados a fin de evitar la
contaminación. Utilice un plato limpio y utensilios
al retirar los alimentos cocinados.
Cocinar: Cocine completamente la carne y aves
para eliminar bacterias. Use un termómetro para
revisar la temperatura interna de los alimentos.
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