Alpha FM 80 Manual De Uso Y Mantenimiento página 30

DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS DEL PANEL DE CONTROL
SELECTOR DIRECCIÓN ROTACIÓN CUBA
Selecciona la dirección de rotación cuba en el modo de obrar
primera velocidad
en
En la posición de derecha, el tazón gira en la misma dirección
de la espiral (sentido anti-horario). En la posición de
izquierda, el tazón gira en sentido horario.
Esto sirve para acelerar la mezcla de los ingredientes.
N.B. La función de rotación cuba en sentido contrario (sentido
horario) puede ser utilizada por un tiempo máximo de 1 minuto
ya que, alcanzada una cierta consistencia, la masa golpea contra
el plantón, que con el tiempo, puede arruinarse y someter a un
excesivo esfuerzo la máquina.
PULSADOR MANUAL BOWL JOG
Hace girar la cuba a impulsos, sin hacer girar la espiral,
también cuando la protección móvil está abierta.
El sentido de rotación cuba es anti-horario, en la misma
dirección de la espiral.
Esto sirve para desplazar el amasijo en la parte anterior
de la máquina así de facilitar el descargue de la cuba.
PULSADOR START
Inicia a mezclar los ingredientes en la velocidad programada
según las impostaciones de los temporizadores (Ref. a la
sección sobre los modos de obrar de la amasadora).
En primera velocidad, se puede seleccionar la dirección de
rotación cuba por medio del
En segunda velocidad el sentido de rotacción de la cuba es
siempre anti-horario.
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selector dirección rotación cuba
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