1.3 BRANCHEMENT AU RESEAU
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Pour exécuter le branchement, repérer la boîte de dérivation à l'intérieur de l'appareil et brancher le câble
d'alimentation, équipé de fiche normalisée et adapté à la charge absorbée, en respectant les références
reportées sur le borniez. Enfin, brancher l'appareil à une prise de courant adéquate, en s'assurant d'abord que
cette dernière soit équipée d'un contact de terre efficace et conforme aux normes en vigueur.
REMARQUE: si l'appareil est équipé de deux boîtes de dérivation, il faut brancher deux câbles séparés (un
pour chaque boîte) de la façon indiquée ci-dessus, puis brancher les câbles aux prises de courant. N'exécuter
aucun branchement entre les deux baits.
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Pour un branchement direct au réseau d'alimentation, il faut interposer entre l'appareil et le réseau un
interrupteur omnipolaire adapté à la charge et ayant une distance minimum d'ouverture des contacts de 3 mm.
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La tension d'alimentation, avec la machine en fonction, ne doit pas s'écarter de la valeur de tension nominale
de plus de ± 10%.
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De plus, l'appareil doit être branché à une installation équipotentielle dont le fonctionnement correct doit être
opportunément vérifié selon les prescriptions des normes en vigueur.
Avant de livrer l'appareil à l'utilisateur, il faut:
- vérifier qu'il fonctionne correctement;
- communiquer à l'utilisateur les instructions pour l'utilisation.
2.
L'appareil devra être destiné uniquement à l'utilisation pour laquelle il a été expressément conçu. Toute autre utilisation
doit être considérée comme impropre.
Pendant le fonctionnement, surveiller l'appareil.
2.1 MISE EN FONCTION
ATTENTION: ne pas mettre en fonction l'appareil avant d'avoir rempli d'huile le récipient. L'inobservance de cette
prescription peut provoquer de graves dommages à cause de la surchauffe de la cuve et des résistances.
Avant de mettre en fonction pour la première fois l'appareil, il faut enlever tout le matériel d'emballage et nettoyer avec
soin la cuve et les paniers des graisses industrielles de protection appliquées, en agissant de la façon suivante:
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remplir la cuve jusqu'au bord avec de l'eau et du détergent normal, mettre en fonction le chauffage et porter à
ébullition pendant quelques minutes;
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vider l'eau à travers le robinet de vidange et rincer abondamment la cuve avec de l'eau propre;
-
fermer le robinet et verser de l'huile à frire au moins jusqu'à l'encoche de MIN. et pas au-delà de l'encoche de
MAX.
Fig. 2
MODE D'EMPLOI
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Avant de procéder au branchement électrique,
s'assurer que la tension et la fréquence reportées sur
la plaquette technique correspondent aux valeurs de
l'installation d'alimentation utilisée.
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L'appareil est livré prévu pour fonctionner avec les
valeurs
indiquées
positionnée à l'intérieur de la porte.
sur
la
plaquette
technique