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tortitas. Las opciones disponibles
dependen del tipo de plato que desee
hacer. En este modo puede usar
funciones como Sous-vide, Freír en
sartén, Hervir a fuego lento, Recalentar, y
muchas más. Las ventanas emergentes y
los sonidos informan al alcanzar la
temperatura predefinida. Puede acceder
a Cocción asistida desde el Menú.
Sous-vide
alimentos envasados al vacío a baja
temperatura durante un período
prolongado de tiempo, lo que ayuda a
ahorrar vitaminas y mantener el sabor. Su
placa de cocción le proporciona ajustes
claros e instrucciones para seguir. Una
vez que seleccione la función a través de
Cocción asistida, las temperaturas se
definen para diferentes tipos de
alimentos. También puede elegir sus
propias temperaturas si activa la función
a través de Sous-vide en el Menú.
Freír en sartén
fritura con niveles de calor controlados
automáticamente, dedicado a varios
tipos de alimentos. Ayuda a evitar el
sobrecalentamiento de los alimentos o el
aceite. Puede activarlo seleccionando
Cocción asistida en el Menú.
Termómetro - con esta función, la Sonda
térmica mide la temperatura mientras se
cocina. No se puede usar cuando la
función Cocción asistida está activa.
Otras características útiles de la placa:
Derretir
para fundir chocolate o mantequilla.
PowerBoost
rápidamente grandes cantidades de
agua.
Pausa
- esta función reduce el ajuste
de calor a 1 para todas las zonas de
5. ANTES DEL PRIMER USO
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
- un método para cocinar
- un método de
- esta función es perfecta
- esta función hierve
cocción, lo que permite mantener la
comida caliente durante mucho tiempo.
Bridge
- esta función permite
combinar ambas zonas del lado
izquierdo y usar utensilios de cocina más
grandes. Puede usarla con Freír en
sartén.
Hob²Hood - esta función conecta la
placa con una campana especial y ajusta
la velocidad del ventilador en
consecuencia.
Bloqueo
- esta función desactiva
temporalmente el panel de mandos
durante la cocción.
Bloqueo seguridad - esta función
desactiva el panel de mandos mientras la
placa no funciona, lo que evita el uso
accidental.
Cronómetro, Temporizador, y Avisador
- son tres funciones que puede elegir
para controlar el tiempo de cocción.
Para más información, consulte "Uso
diario".
4.5 OptiHeat Control
(indicador de calor residual de
3 pasos)
ADVERTENCIA!
III / II / I Existe peligro de
quemaduras por el calor
residual. El indicador
muestra el nivel de calor
residual.
Las zonas de cocción por inducción
generan el calor necesario para el
proceso de cocción directamente en la
base del recipiente, lo que hace que la
superficie vitrocerámica se caliente por el
calor del mismo.
5.1 Uso de la pantalla
• Solo es posible utilizar los símbolos
iluminados.
• Para activar una opción, toque el
símbolo correspondiente en la
pantalla.