Gestión De Energía; Cocción Asistida - AEG IAE84881FB Manual De Instrucciones

Para desactivar la función, toque
zonas de cocción funcionan de manera
independiente.
6.6 PowerBoost
Esta función activa más potencia en la
zona de cocción por inducción
correspondiente; depende del tamaño
del utensilio de cocina. La función se
puede activar solo durante un periodo
de tiempo limitado.
1. Toque antes el símbolo de la zona
deseada.
2. Toque o deslice el dedo hacia la
derecha para activar la función para
la zona de cocción elegida.
El símbolo cambia a rojo y aumenta de
tamaño.
La función se desactiva
automáticamente. Para desactivar la
función manualmente, seleccione la zona
y cambie el ajuste de nivel de calor.
Consulte los valores de
duración máxima en "Datos
técnicos".
6.7 Gestión de energía
• Las zonas de cocción se agrupan
según la ubicación y el número de
fases de la placa. Consulte la
ilustración.
• Cada fase tiene una carga eléctrica
máxima de 3680 W.
• La función divide la potencia entre las
zonas de cocción conectadas a la
misma fase.
• La función se activa cuando la carga
eléctrica total de las zonas de cocción
conectadas a la misma fase supera los
3680 W.
• La función disminuye la potencia de
las restantes zonas de cocción
conectadas a la misma fase, lo que
influye en el ajuste del nivel de calor
disponible.
• El ajuste máximo de nivel de calor es
visible en el control deslizante. Solo
están activos los dígitos en blanco.
• Si no hay disponible un ajuste
superior de nivel de calor, reduzca
antes el de otras zonas de cocción.
. Las
6.8 Cocción asistida
Esta función ajusta los parámetros para
distintos tipos de alimentos y los
mantiene durante toda la cocción.
Con la función se puede preparar una
amplia gama de platos, como Carne,
Pescados y mariscos, verduras, Sopas,
Salsas, Pasta o Leche. Existen diferentes
métodos de cocción disponibles para
diferentes tipos de alimentos, por
ejemplo para el pollo se puede elegir
entre Freír en sartén, Sous-vide o
Escalfar.
Solo se puede activar la función en el
lado izquierdo de la placa de cocción.
Cocción asistida con la función Sous-vide
puede activarse para la zona de cocción
delantera izquierda o la zona de cocción
trasera izquierda. Si desea utilizar Freír
en sartén puede activarse para la zona
de cocción frontal izquierda o para
ambas zonas de cocción cuando se
conectan en puente.
Si Cocción asistida funciona en la zona
de cocción frontal izquierda, utilice las
zonas de la derecha para cocinar sin la
función.
No utilice utensilios de cocina con un
diámetro inferior superior a 200 mm en la
zona de cocción trasera izquierda si la
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