Clatronic KG 3571 Instrucciones De Servicio página 26

• Conecte el aparato exclusivamente a una toma de corrien-
te con toma de tierra correctamente instalada.
Antes del primer uso
1. Limpie las planchas como se describe en "Limpieza".
2. Cierre la parrilla de contacto. Instale la bandeja para la
grasa (6) en la parte frontal del aparato.
3. Use el aparato con las planchas cerradas durante unos
10 minutos sin alimentos (consulte "Utilización"). Para
hacerlo así, ajuste el control de temperatura a la posición
de MAX.
NOTA:
Este proceso produce normalmente una pequeña canti-
dad de humo. Asegúrese de disponer de una ventilación
adecuada.
4. Desconecte el cable de alimentación de la toma de red.
5. Deje enfriar el aparato por completo.
6. Limpie las superficies de la parrilla con una gamuza hume-
decida.
El aparato está listo para usarse.
Utilización
Elija si desea trabajar con una parrilla de contacto cerrada o
con una parrilla de sobremesa abierta.
Uso como parrilla de contacto
1. Conecte el cable de alimentación a la toma de red. Ambos
testigos se encenderán.
2. Ponga el regulador de temperatura en la posición MAX.
El aparato se está calentando.
NOTA:
• El tiempo de calentamiento es de unos 5 minutos.
• Una vez alcanzada la temperatura preestablecida,
se apagará la luz verde. Se enciende y apaga duran-
te el uso. Esto es normal e indica que la temperatura
está controlada y se mantiene mediante termostato.
3. Abra el aparato. Coloque la plancha superior vertical.
4. Ponga los alimentos sobre la plancha inferior.
5. Cierre lentamente la plancha superior. No es necesario
que gire los alimentos.
6. Cuando los alimentos estén listos según sus preferencias,
abra el dispositivo con el asa.
AVISO: ¡Riesgo de quemaduras!
Saldrá vapor caliente.
7. Saque los alimentos cocinados con una espátula u otro útil
de madera o teflón.
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Uso como parrilla de sobremesa
ATENCIÓN:
Extienda el cable de alimentación por debajo del aparato, de
manera que no entre en contacto con la placa de grill supe-
rior caliente.
1. Deslice el botón de desbloqueo en la dirección de la flecha
mientras pliega la placa del grill superior con el asa.
2. Use los aparatos del modo descrito anteriormente (sin los
puntos 3, 5 y 6).
3. Prepare los platos como en una parrilla normal. Gire los
alimentos según sea necesario.
Duración de la cocción
La duración de la cocción depende de la consistencia y grosor
de los alimentos. Se enumeran 3 ejemplos aquí para más
información:
Carne Aplicación
Filete de
Parrilla de
pechuga de
contacto
pollo
Chuleta de Parrilla de
cerdo contacto
Chuleta de Parrilla de
cerdo sobremesa
NOTA:
La temperatura del centro de los alimentos indicarán cuando
estén preparados. Recomendamos usar un termómetro para
asado. Con él puede monitorizar la temperatura de la carne.
Así no es necesario que corte los alimentos para abrirlos.
Valores orientativos de temperatura interna de diversos
alimentos
Alimentos
Vacuno
Filete de ternera, rosbif
Ternera
Solomillo
Pierna de ternera, nalga,
asado
Cerdo
Filete de cerdo
Costillar
Regulador
Duración de
de tempera-
la cocción
tura
aprox.
MAX
8 minutos
aprox.
MAX
10 minutos
2 x aprox.
8 minutos
MAX
Girar durante
el proceso
Temperatura
Consistencia
interna
poco hecho 45 – 50 °C
al punto 50 – 55 °C
bien hecho 60 – 65 °C
rosado claro 60 – 65 °C
78 °C
65 °C
70 – 75 °C