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GUÍAS Y CONSEJOS DE COCCIÓN
Tenga cuidado al freír alimentos con aceite o grasas, especialmente al utilizar la
función POTENCIAR. Los mismos se calientan muy rápidamente, y a temperaturas
excesivamente altas pueden incendiarse espontáneamente, presentando un severo
riesgo de incendio.
ALGUNOS CONSEJOS DE COCCIÓN
• Cuando la comida empieza a hervir, reduzca la potencia de cocción. Especialmente cuando
utiliza grasas o aceites para freir alimentos.
• Utilizar una tapa ayuda a reducir los tiempos de cocción y ahorrar energía, reteniendo el
calor en los recipientes.
• Minimice la cantidad de líquidos o grasas para reducir los tiempos de cocción.
• Comience a cocinar utilizando un valor alto de potencia, y redúzcalo una vez que los
alimentos se hayan calentado lo suficiente.
DETECCIÓN DE PEQUEÑOS ARTÍCULOS
Cuando un recipiente no apropiado (ya sea por su tamaño o por no ser apto para anafes de
inducción) o un objeto pequeño (cuchillo, tenedor, llave) es dejado sobre la superficie del
anafe, el mismo entrará en modo Stand By automáticamente al cabo de 1 minuto. El anafe
continuará cocinando bajo el anafe de inducción por aproximadamente 1 minuto.
SELECCIÓN DE POTENCIA
Las siguientes potencias se consideran referenciales. La configuración de temperaturas
depende de varios factores, incluyendo el tipo de batería de cocina que se está utilizando, y
de la cantidad de alimentos de se preparan. Experimente con su anafe de inducción para
hallar las mejores configuraciones acorde a sus preferencias.
Potencia
1 - 2
3 - 4
5 - 6
7 - 8
9/P
Adecuada para:
• Calentamiento delicado para pequeñas cantidades de alimentos
• Derretir chocolate, Manteca y otros alimentos de fácil derretimiento.
• Cocción a fuego lento gentil
• Calentamiento lento
• Recalentar
• Cocción a fuego lento
• Cocción de Arroz
• Panqueques
• Pastas
• Freír
• Asar
• Llevar sopas al punto de hervor
• Hervir agua
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