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Idiomas disponibles
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conseils - generaux
•
C ommencez toujours en position 1 et augmentez graduellement la vitesse (voir 'Vitesses recommandées').
•
L a position 'PULSE' vous permet de faire fonctionner l'appareil brièvement. En position 'PULSE', vous
devez maintenir le bouton pour faire fonctionner l'appareil.
conseils - pour ie mixage d'ingredients divers
•
Ayez tous les ingrédients à température ambiante.
•
A yez le bol et le bras mélangeur à température ambiante. Pour les réchauffer, remplissez le bol d'eau
chaude, placez-le sur l'appareil et plongez le bras mélangeur dedans. Videz l'eau avant l'utilisation.
•
D écollez de temps en temps les ingrédients collés aux parois du bol. L'appareil doit alors être éteint!
conseils - pour ie mixage des pates brisees, a cake et a biscuits
•
Refroidissez le bol et le bras mélangeur en les plaçant un moment au réfrigérateur.
•
C ommencez le mixage en position 1. Achevez de fouetter la pâte en position maximale pour la rendre
légère (voir 'Vitesses recommandées').
conseils - pour petrir ia pate a pain et autres pates ievees
Ne pétrissez pas la pâte trop longtemps.
conseils - pour fouetter ia creme et ies biancs d'oeufs
•
Ayez le bol et le batteur parfaitement propres et secs avant de commencer.
•
N e fouettez pas la crème trop longtemps, elle perdrait son élasticité et ne se laisserait plus travailler.
QuAntites MAxiMAies
•
pâte brisée : 680 grammes de farine
•
pâte levée : 1400 grammes de farine
Vitesses recoMMAndées
Bras
matière grasse
mélangeur
et sucre
pâtes liquides
pâte
B
t a
e t
r u
Crochet à pétrir
nettoyAGe et entretien
1. Débranchez la fiche.
2. E nfoncez d'une main le bouton de levée; de l'autre main, relevez la tête du mixer jusqu'à ce qu'elle se
bloque.
•
cake aux fruits : 1600 grammes au total
•
blancs d'oeufs : 12 oeufs
position 1, à augmenter graduellement
jusqu'à 4
position 1
position 1, à augmenter graduellement
jusqu'à 4
p
o
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n
, 1
à
a
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g
m
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jusqu'à 6
position 1, à augmenter graduellement
jusqu'à 2
14
Mode d'emploi
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