Tabla de contenido
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Tiempo de cocción
Preparar verduras
P 1 P 8
Preparar arroz
P 9 P 10
Cocer carne de ave
P 11 P 13
Asado lento de roastbeef
P 15
Asado lento de pierna de
cordero
P 19
Cocer pescado al vapor
P 21 P 22
Hornear trenza de levadura
P 24
Preparar arroz con leche
P 25
26
El programa automático requiere el peso de los
alimentos. En caso de varias piezas, indicar siempre
el peso de la pieza más grande. El peso total debe
encontrarse entre los márgenes de peso indicados.
El tiempo de cocción se muestra tras iniciar el
programa. Se pueden realizar cambios durante los
primeros 10 minutos, puesto que el tiempo de
calentamiento depende, entre otros, de la
temperatura del alimento y del agua.
Condimentar las verduras una vez cocidas.
Pesar el arroz y añadirle agua en una
proporción 1 : 1,5.
Indicar el peso sin líquido.
Remover el arroz después de la cocción. De este
modo el agua restante se absorbe rápidamente.
No colocar las pechugas o las piezas de pollo unas
encima de otras en el recipiente.
La piezas de pollo se pueden adobar antes de la
cocción.
Se recomienda utilizar roastbeef grueso. Primero
dorar bien la carne.
Primero dorar bien la carne.
Para la preparación de pescado debe engrasarse la
bandeja con agujeros.
No colocar el pescado entero o los filetes de pescado
unos encima de otros. Indicar el peso del pescado
más pesado y, a ser posible, escoger piezas del
mismo tamaño.
Fermentar la masa de levadura a 40 ºC durante media
hora en el horno de convección con función vapor.
Pesar el arroz y añadir dos partes y media de leche
por una de arroz. Añadir arroz y leche hasta que se
alcance una altura máxima de 2,5 cm en el
accesorio. Remover después de la cocción. La leche
restante se absorbe rápidamente.
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