Observaciones Y Recomendaciones; Limpieza Y Mantenimiento; Como Comportarse En Caso De Avería; Procedimiento A Efectuar En Caso De Larga Interrupción Del Funcionamiento - Lotus FT -74G Serie Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso

Placa - fry-top a gas para uso profesional
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EVACUACIÓN NATURAL Fig.3
1) Chimenea anti-viento
Los aparatos de tipo "B11" se suministran, si así se solicita, con chimenea o chimenea y dispositivo anti-viento para
montar, y que se entrega aparte.
En los aparatos con dos zonas de cocción (FT-78G, FT-712G) se puede diversificar la temperatura en las dos mitades de
la placa, o utilizar sólo una mitad.
Usar el aparato sólo bajo vigilancia.
Atención: Las herramientas cortes y con punta dañan la losa plateada cromo.
La limpieza diaria después del apagado del aparato garantiza un perfecto funcionamiento y una larga duración en el
tiempo.
Las partes en acero deben limpiarse con un paño embebido en detergente, sin rascar; después de esto, enjuagar con agua
limpia y secar con un trapo seco. Si la superficie de la placa no se usa durante bastante tiempo debe recubrirse con una
fina capa de aceite.
No usar detergentes abrasivos o corrosivos.
Cerrar el grifo de conexión del gas y avisar al servicio de asistencia.
PROCEDIMIENTO A EFECTUAR EN CASO DE LARGA INTERRUPCIÓN DEL
Cerrar el grifo del gas, limpiar la instalación como se ha indicado anteriormente.

OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

COMO COMPORTARSE EN CASO DE AVERÍA
FUNCIONAMIENTO
ES
EVACUACIÓN FORZADA Fig.4
1) Campana de aspiración
2) Esclavizamiento
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