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Modo Depurador
Si no se pueden descargar los vapores y el humo del proceso de cocción de los alimentos hacia el ambiente
externo, el depurador puede instalarse en la versión DEPURADOR (reciclado de aire).
Los vapores y el humo pasan por el filtro metálico donde queda retenida la grasa y por un filtro de carbón
activado, donde el aire se purifica y deja al ambiente sin olor ni grasa.
• Para esta versión hay que instalar el filtro de carbón activado que viene con el producto (ver
punto "Filtro de carbón activado").
El aire filtrado retorna al ambiente por las aberturas laterales ubicadas en la chimenea superior (figura 17).
¡ATENCIÓN!
El vapor y el humo provenientes del proceso de cocción deben retornar al ambiente en el que
está instalada la campana por las salidas laterales existentes en la chimenea superior de la
campana (figura 17). Bajo ninguna circunstancia se deben conducir esos vapores y el humo
hacia el espacio entre el cielorraso y el techo.
Tablero - Utilizando la campana
Basic 60/90 e Pirâmide 60/90
0 - Apagar la campana.
1 - Velocidad mínima. Indicada para un cambio silencioso y continuo de aire, ideal para pequeñas
cantidades de humo.
2 - Velocidad mediana. Indicada para la mayoría de las condiciones normales de utilización. Presenta la
mejor relación entre cantidad de aire filtrado y nivel de ruido.
3 - Velocidad máxima. Indicada para niveles con mucho humo/vapores durante la cocción de alimentos,
incluso por largos períodos.
- Prender y apagar el sistema de iluminación. La
iluminación se puede utilizar en cualquier momento,
incluso si la campana no está funcionando.
Manual de Instrucciones Campanas Tramontina
Fig. 17
Fig. 18
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