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3-23.
MANTENIMIENTO
PREVENTIVO
(CONTINUACIÓN)
Figura 1
Vista de los contrapesos
con la cubierta retirada
EN MAL ESTADO - SUSTITUIR
Las grietas en la cubierta son un
signo evidente de desgaste
Diciembre de 2013
Inspección de los cables de los contrapesos - una vez al año
Las freidoras con capacidad para 8 unidades de Henny Penny
disponen de dos cables en el mecanismo de contrapeso que ayuda a
elevar y bajar la tapa. Deberá revisar de forma visual los cables una
vez al año, ya sea como parte del programa anual de mantenimiento
o como parte de un servicio de mantenimiento rutinario. Los cables
que tengan más de 10 años deberán cambiarse, independientemente
de los resultados de la revisión.
Si la tapa se vuelve difícil manejar, deje de utili-
zar la freidora y llame por teléfono para solicitar
asistencia. Es necesario cambiar los cables.
1.
Con una llave de tubo de 3/8 pulg., retire las 6 tuercas keps de
la superficie exterior de la cubierta posterior, como se muestra
en la figura 1.
2.
Levante la cubierta posterior y tire hacia fuera de la parte
inferior para separarla de los vástagos de rosca.
3.
Revise los cables de los contrapesos. Si la cubierta de los
cables está agrietada o rota o muestra otros signos evidentes de
desgaste, llame por teléfono al servicio técnico para solicitar
que los sustituyan.
CUIDADO
EN BUEN ESTADO
No hay signos de desgaste o grietas
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