Funcionamiento De La Tecnología De La Placa De Cocción Por Inducción - Tramontina Slim Touch EI 30 Manual De Instrucciones

Funcionamiento de la tecnología de la
6.
placa de cocción por inducción
• Para utilizar su placa de cocción por inducción es necesario que la base de las ollas contenga materiales
ferromagnéticos, o sea, deben ser de acero inoxidable, hierro fundido o fondo triple. Eso se
debe porque el funcionamiento de la placa de cocción de inducción es através de la creación de un
campo electromagnético, generado entre la bobina eléctrica que se encuentra debajo de la superficie
vitrocerámica y la base de la olla. De esta forma, la olla se calienta casi inmediatamente, transmitiéndole
ese calor al alimento que se calienta con más rapidez y con un desperdicio de calor casi nulo, ya que la
superficie vitrocerámica solamente se calentará en la región cubierta por la base de la olla.
• Cuando se utilizan ollas de vidrio, aluminio, cerámica o cobre, que no contengan materiales ferromagné-
ticos en su base, el placa de cocción de inducción no funcionará.
¡ATENCIÓN!
• Las ollas usadas en la placa de cocción de inducción deben tener el fondo plano para quedar
en contacto con toda el área de calentamiento.
• Utilice un imán para verificar si la olla es adecuada para la placa de cocción por inducción. Si
la base de la olla atrae el imán, es apropiada para este tipo de producto.
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Manual de Instrucciones Placa de cocción por Inducción Tramontina
Fig. 7