Tabla de contenido
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2. Composición y funcionamiento
2.1 Composición del aparato
3
2
1
Fig. 2
2.2 Equipamiento
Fig. 3
2.3 Funcionamiento
Fig. 4
1 Lámpara de control
2 Bandeja de recojida del aceite
4
(resistente al lavavajillas)
3 Cubierta del aparato
4 Rejilla de grill de fundición (extraible)
5
5 Caja de piedra de lava (situada debajo de la rejill
del grill de fundición) para la recepción de las
piedras de lava
6
6 Maneta de mando cuerpo calefactor de grill
anterior
7 Maneta de mando cuerpo calefactor de grill
7
posterior
El aparato viene equipado de serie con los
accesorios siguientes (fig. 3):
– Piedras de lava
– Pinza para Grill
– Cepillo de limpieza
Puede pedir los accesorios especiales siguientes:
– Plancha de parrilla AM 060-000
El asar el Grill es un tostado y asado mediante
radiación térmica intensiva o conducción térmica
sin o con muy poca grasa. El asar al Grill se realiza
con una temperatura comprendida entre 250 y
270 °C / 480 - 520 °F. La radiación térmica es
absorbida por los alimentos.
Los alimentos siguientes son aptos para cocinarlos
a la parrilla:
Pescado, carne, ave, fruta, verdura y pastas espe-
ciales.
El aparato dispone de dos calefactores Grill
conmutables por separado. Tiene la opción de
poder asar a la parrillas dos productos alimenticios
a diferentes niveles de temperatura simultánea-
mente. Además con piezas pequeñas o pocas
piezas para el Grill puede ahorrar energía.
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