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Comidas normalizadas
Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas
con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos
aparatos.
Conforme a EN 50304/EN 60350 (2009) e IEC 60350.
Hornear
Hornear a 2 niveles:
Colocar la bandeja universal siempre encima de la bandeja de
horno.
Plato
Pastas de té
Pastelitos
Pastelitos, precalentar*
Base para tarta
Pastel de manzana recubierto
* Las bandejas y parrillas adicionales están disponibles como accesorios especiales en el Servicio de Asistencia Técnica o en los
comercios especializados.
** Para hornear a dos niveles, introducir la bandeja universal siempre en el nivel superior.
*** Colocar los moldes para pasteles en diagonal sobre el accesorio.
Asar al grill
Si los alimentos se colocan directamente sobre la parrilla,
introducir la bandeja universal a la altura 1. De este modo se
recoge el jugo de la carne y el horno se mantiene más limpio.
Plato
Dorar tostadas
Precalentar 10 min
Hamburguesa de ternera, 12 unidades*
No precalentar
*Dar la vuelta a los alimentos transcurrido el tiempo
Accesorios y recipientes Altura
Bandeja universal
Bandeja de horno de alu-
minio* + bandeja univer-
sal**
Bandeja universal
Bandeja de horno de alu-
minio* + bandeja univer-
sal**
Molde desarmable
Bandeja universal + 2 mol-
des desarmables
Ø 20 cm***
2 parrillas* + 2 moldes
desarmables Ø 20 cm***
Accesorios y recipientes Altura
Parrilla
Parrilla + bandeja univer-
sal
Z
Pastas (pastel recubierto con sirope de azúcar):
Los platos que se han introducido en el horno al mismo tiempo
no tienen por qué estar listos en el mismo momento.
Pastel de manzana cubierto, altura 1:
Cambiar el molde desarmable oscuro de posición; introducir
en diagonal.
Pastel de manzana cubierto, altura 2:
Cambiar el molde desarmable oscuro de posición.
Pasteles preparados en molde desarmable de metal:
Hornear con Calor superior/inferior
bandeja universal en vez de la parrilla y colocar encima el
molde desarmable.
Tipo de
calenta-
miento
3
%
1+3
"
3
%
1+3
"
2
%
1
%
1+3
"
Tipo de
calenta-
miento
4
$
4+1
$
a la altura 1. Utilizar la
%
Temperatura en
Duración,
°C
minutos
150-170
20-30
140-160
30-40
150-170
25-35
140-160
25-35
160-180
30-40
190-210
70-80
180-200
70-80
Nivel de grill
Duración, en
minutos
3
½-2
3
25-30
21
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