6.4. Mit dem Schalter (2) wird das Gerät ein- und ausgeschaltet. Wenn der Schalter (2)
gedrückt wird, wird das Produkt eingeschaltet und die grüne Warnlampe leuchtet auf. Beim
Ausschalten erlischt das Licht.
6.5. Der Schalter (3) dient zum Ein- und Ausschalten der Beleuchtung (in Schränken mit
Volltüren nicht verfügbar). Bei den oben genannten Schränken erfolgt die Einschaltung der
Innenbeleuchtung über Türendschalter.
6.6. Die elektrischen Schaltpläne sind in Anhang 3 angegeben. Die Nummerierung der
Ausgänge der Controller verschiedener Hersteller ist in Anhang 4 angegeben.
6.7. Produkte und Halberzeugnisse sollten gleichmäßig über die Regale verteilt werden.
Produkte, die Gerüche leicht emittieren oder aufnehmen, sowie Produkte mit hohem
Säuregehalt sollten in geschlossenen Behältern oder in dichtem Material gelagert werden. Die
Ladenormen sollten der Tabelle 1 entsprechen.
Überschreiten der Ladenormen ist VERBOTEN!
6.8. Laden Sie Produkte erst ein, nachdem die gewünschte Temperatur im Schrank erreicht
wird.
6.9. Für den normalen Betrieb des Schrankes und das Unterhalten der eingestellten Temperatur
im Kühlvolumen ist es notwendig, die Beladung mit gekühlten (gefrorenen) Produkten
durchzuführen. Die Temperatur- und Zeiteigenschaften der Produktlagerung sind in Anhang 5
angegeben. Beim Laden und Entladen von Produkten wird empfohlen, die Schranktüren so
kurz wie möglich offen zu halten. Die Produkte sollten in den Regalen des Schranks mit
Lücken verlegt werden, um eine Störung der Luftzirkulation im Innenvolumen zu vermeiden.
Das Abdecken der Regale mit Papier oder anderen dichten Materialien ist VERBOTEN. Die
Regalbeladung mit Produkten ist durch die Regalfläche begrenzt, die Höhe sollte mindestens
50 mm zum obigen Regal und 100 mm zur Verdampferventilatoren betragen.
6.10. Die Inbetriebnahme, Einstellung der Automatisierungsausrüstung für die Kältemaschine,
Wartung und Reparatur des Produkts darf nur von Fachleuten des Herstellers oder der
Organisationen mit entsprechender Lizenz durchgeführt werden. Die Wartungsinformationen
müssen im Datenblatt (Anhang 2) eingegeben werden. Ein ununterbrochener und effizienter
Betrieb der Produkte wird durch ein System von Vorsorgemaßnahmen für Pflege,
Überwachung, Diagnose und alle Arten von Reparaturen sichergestellt, die routinemäßig
zeitnah durchgeführt werden und auf die Aufrechterhaltung der Anlagen in gutem Zustand
abzielen. Die Liste der Arbeiten und die Häufigkeit der Wartung der Geräte sind in Tabelle 4
aufgeführt.
N
lfd.
Hygienereinigung und Reinigung von Innen-
und Außenflächen mit frischem Wasser mit
1
einer Temperatur von max. 60 °C und
neutralen Reinigungsmitteln.
Reinigung des Kühlschranks von Schmutz und
2
des Kondensators vom Staub
Inspektion des Aggregats, elektrische
Messungen der Netzwerkparameter, primäre
3
Fehlerprüfung; Überprüfung der Einstellung
von Automatisierungsgeräten
Arbeiten
Interval
Ausführer
Technischer
Täglich
der Firma
des Besitzers
Mechaniker der
täglich
des Besitzers
monatlich
Servicecenter
DE
Tabelle 4
Firma
7