HURAKAN HKN PPRC2GN Serie Manual Del Usuario página 38

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INTRODUZIONE
Il presente "Manuale di istruzioni" è inteso per la conoscenza, le regole di installazione e
funzionamento del tavolo refrigerante. I centri di assistenza di organizzazioni o altre imprese
che eseguono la manutenzione di apparecchiature per conto del produttore sono autorizzati
a effettuare l'installazione, la messa in servizio e la manutenzione del tavolo. Questo
manuale include i dati di passaporto. ATTENZIONE! Prima di mettere in funzione il
prodotto, leggere attentamente questo "Manuale di istruzioni".
1. INFORMAZIONI GENERALI
1.1. SCOPO DEL PRODOTTO
I tavoli refrigeranti (di seguito tavoli) sono destinati alla conservazione a breve termine di
prodotti refrigerati (congelati e scongelati), nonché di loro porzioni presso stabilimenti di
commercio e ristorazione. I tavoli sono progettati per funzionare in ambienti chiusi con
ventilazione naturale a una temperatura ambiente compresa tra + 12 °C e più 43 °C e umidità
relativa non superiore all'80%.
1.2. CARATTERISTICHE TECNICHE
1.2.1 I tavoli sono suddivisi in base al regime di temperatura in media temperatura ТМ e
bassa temperatura ТB.
1.2.2 Le principali caratteristiche tecniche dei tavoli sono presentate nella tabella
1.3. COMPOSIZIONE E FUNZIONAMENTO DEL PRODOTTO
Secondo il progetto, il tavolo refrigerante è costituito da un corpo e una macchina frigorifera
(unità) situata sul lato destro del tavolo. L'area interna del corpo dal lato anteriore è chiusa
da sportelli. Ogni sportello è dotato di un inserto magnetico, che garantisce una perfetta
aderenza delle porte al corpo. I prodotti sono collocati nei comparti interni dell'area
refrigerata in vassoi o sui ripiani. La macchina frigorifera è realizzata sotto forma di una
singola unità, nella parte superiore della quale vi è un evaporatore, e nella parte inferiore un
compressore e un condensatore. La macchina frigorifera è chiusa da uno sportello separato
su cui si trovano gli elementi di comando: interruttore e unità elettronica che controlla il
funzionamento della macchina frigorifera e mostra la temperatura nell'area interna. I tavoli
refrigeranti sono prodotti: - serie «G». Elementi principali: corpo (a esclusione delle placche
esterne posteriore e inferiore, realizzate in acciaio zincato), sportelli, piano di lavoro, porta
della macchina frigorifera sono in acciaio inossidabile. - serie "S". Questi elementi di base
sono realizzati in acciaio zincato verniciato, ad eccezione del piano di lavoro in acciaio
inossidabile.
Tabella 1. Caratteristiche tecniche
Denominazione
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Area Temperatur
interna, a dell'area
interna, °C
m3, min.
Corrent Potenza Peso, kg,
e consumat max.
nominal a, kW,
e, A, max.
min.
Dimensioni Refrigerant
complessiv e, peso, g
e, mm,
max.:
Profondità
x
Larghezza
x Altezza