Moulinex home bread OW3000 Manual Del Usuario página 63

MLX-OW3000-3315366a
c > cucchiaino da caffè - C > cucchiaio da minestra
BRIOCHE
Uova
Burro
Latte fresco
Sale
Zucchero
Farina tipo 55
Lievito
facoltativo: 1 cucchiaino di fiore d'arancio.
PROGRAMMA 5
PANE SUPER RAPIDO
Olio
Acqua
(35 a 40°C max.)
Sale
Zucchero
Latte in polvere
Farina
Lievito
PROGRAMMA 6
PASTA PER PIZZA
Olio d'oliva
Acqua
Sale
Farina
Lievito
PROGRAMMA 7
PASTA FRESCA
Uova
Acqua
Farina
Sale
27/03/08 10:09
PROGRAMMA 4
750 g 1000 g
2 3
150 g 175 g
60 ml 70 ml
1 c 1,5 c
3 C 4 C
360 g 440 g
2 c 2,5 c
750 g 1000 g
1 C 1,5 C
270 ml 360 ml
1 c 1,5 c
1 C 1 C
1 C 2 C
430 g 570 g
3 c 3,5 c
750 g 1000 g
1 C 1,5 C
240 ml 320 ml
1,5 c 2 c
480 g 640 g
1 c 5 g
o 1,5 c
1000 g
5
60 ml
600 g
1 c
Page 63
DOLCE ALL'UVETTA "KUGELHOPF"
Uova
Burro
Latte fresco
Sale
Zucchero
Farina
Lievito
Uva sultanina
facoltativo: ammorbidite l'uva sultanina in uno sciroppo leggero (50%
zucchero 50% acqua), nella grappa o in un liquore a scelta.
facoltativo: aggiungete delle mandorle intere sopra la pasta alla fine
dell'ultimo ciclo di impasto.
PANE ALLO YOGURT
Acqua
Yogurt naturale
Sale
Zucchero
Farina
Farine di segale
Lievito
COMPOSTE E MARMELLATE
Tagliate o tritate la frutta secondo il vostro gusto prima
di versarla nella macchina del pane.
Confettura di fragole, pesche, rabarbaro o
albicocche:
580 g di frutta, 360 g di zucchero, 1 succo di limone.
Marmellata d'arancia:
500 g di frutta, 400 g di zucchero.
Composta di mele/rabarbaro:
750 g di frutta, 4,5 C di zucchero.
Composta di rabarbaro:
750 g di frutta, 4,5 C di zucchero.
750 g 1000 g
2 3
140 g 160 g
80 ml 100 ml
1/2 c 1 c
4 C 5 C
350 g 420 g
2 c 2,5 c
100 g 150 g
PROGRAMMA 8
1000 g
200 ml
1 (125 g)
2 c
1 C
480 g
70 g
2,5 c
PROGRAMMA 9
63