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Butter und Zucker verrühren, bis ein leichter schaumiger Teig entsteht. Die Eier
nacheinander hinzugeben und jedes Ei gut verrühren. Nacheinander ein Viertel der
trockenen Zutaten und danach ca. 1/4 der Molke hinzugeben und gut miteinander
verrühren. Die Mischung aus Vanillepulver und Lebensmittelfarbstoff hinzugeben.
10-14 Minuten lang backen bzw. bis die Madeleines goldbraun sind. Herausnehmen
und abkühlen lassen. Wenn sie kalt sind, dekoriere sie wie du willst.
(IT) Divertiti in casa sfornando i tuoi cupcakes e muffins! È facilissimo con questo
piccolo elettrodomestico. Decorali come vuoi tu!
1. Descrizione dei componenti
A. Spia luminosa
B. Manico
Vassoi di alluminio
2. Avvertenze
- Rimuovere tutto l'imballaggio.
- Svolgere il cavo elettrico completamente.
- NON IMMERGERE MAI LE SUPERFICI DI COTTURA IN ACQUA.
- Per evitare incendi, scariche elettriche e lesioni non immergere il cavo, la presa né
l'unità in acqua o in altri liquidi.
- Prima del primo utilizzo, lavare le superfici di cottura con acqua calda e sapone e
una spugna morbida.
- Leggere tutte le istruzioni prima dell'utilizzo.
- Non toccare le superfici calde. Usare sempre il manico di plastica del coperchio. -
Non toccare il coperchio mentre è caldo.
- Pulire le superfici di cottura con un panno umido morbido e asciugarle.
- Bisogna sorvegliare con attenzione i bambini quando usano questo dispositivo o
quando sono nelle vicinanze.
- Non bisogna permettere che il cavo fuoriesca dal bordo della tavola o della
superficie di lavoro, e bisogna evitare che entri in contatto con superfici calde.
- Non disporre vicino o sopra un fornello a gas o elettrico caldo, né nel forno caldo.
- Usare solo su una superficie asciutta, piana ed antiscivolo.
- Non usare in esterni.
- Non utilizzare se presenta la presa o il cavo danneggiati.
- L'uso di accessori non consigliati potrebbe provocare incendi, scariche elettriche o
lesioni.
- Staccare sempre la corrente elettrica quando non lo si usa e prima di pulirlo per
evitare scariche elettriche impreviste. Lasciare raffreddare prima della pulizia.
- Mentre il dispositivo è caldo, anche se staccato dalla corrente, sussiste il pericolo di
bruciature. Non toccare e non riporre mentre è caldo.
- Non usare per altri scopi diversi da quelli consigliati.
- Usare solo con correnti da 220-240 V e 50/60 Hz. Usare una spina elettrica con una
buona presa di terra. Non usare adattatori da tre a due entrate con il cavo a tre
spinotti in dotazione.
- Adatto solo per essere usato dentro casa.
- Per sfornare altri cupcakes, ungere nuovamente la superficie di cottura con olio,
chiudere il coperchio e attendere il tempo necessario.
- Quando si accende di nuovo la spia che indica che il dispositivo è "pronto", si può
ripetere il processo seguendo i passi precedenti.
- Una volta finito, staccare il cavo elettrico immediatamente.
- Mantenere il dispositivo aperto per farlo raffreddare.
- Attenzione: Le superfici calde, i lati e la parte superiore, possono diventare molto
caldi. Evitare il contatto con queste zone calde usando i manici.
- L'unità deve essere sempre in posizione orizzontale durante l'uso.
3. Pulizia e manutenzione
- Staccare il cavo dalla presa di corrente.
- Pulire l'apparecchio solo una volta raffreddatosi completamente.
- Pulire la superficie esterna e quella di cottura con un panno morbido umido.
- Assicurarsi di eliminare qualsiasi resto di cibo dai residui di olio. –
- Con le superfici di cottura antiaderenti ben pulite, si conservano le proprietà dello
strato antiaderente.
- Le briciole ed i resti di impasto si possono rimuovere facilmente con uno spazzolino
morbido.
- Non usare agenti abrasivi, né oggetti appuntiti (coltelli o strofinacci).
- Attenzione: Non immergere l'apparecchio in acqua o altri liquidi, dato che potrebbe
causare scariche elettriche.
• NON LAVARE NELLA LAVASTOVIGLIE
4. Dati tecnici
- Voltaggio di funzionamento: 220-240 V - 50 Hz
- Potenza: 900 - 1100 W
5. Istruzioni di funzionamento
- Spargere un po' d'olio vegetale o spray da cucina sulle superfici di cottura.
- Chiudere il coperchio.
- Attaccare il cavo alla presa di corrente da 220-240volt
- La spia luminosa nell'apparecchio si accenderà ed i vassoi di alluminio inizieranno a
scaldarsi.
- Aprire il dispositivo usando solo il manico frontale.
- Aggiungere l'impasto in ogni stampino senza riempirlo completamente dato che
aumenterà il volume mentre si cuoce. Normalmente, se ne riempiono i 2/3.
- Nel chiudere il dispositivo, regolare la chiusura di sicurezza.
- Attenzione: Se l'impasto è troppo, non si potrà chiudere il dispositivo. Non bisogna
mai forzare l'apparecchio per chiuderlo se lo si è riempito troppo.
- Durante la cottura, il termostato interno regola la temperatura. La luce verde indica
che i cupcakes si stanno cuocendo e la spia rossa segnala che il tempo di cottura è
terminato.
- Il tempo di cottura varia dai 10 ai 14 minuti a seconda del tipo di impasto.
- Una volta finita la cottura (5-8 minuti), aprire con attenzione l'unità e rimuovere il
prodotto cucinato con l'aiuto di una spatola piatta di legno o di plastica. (Non usare
mai un oggetto affilato e metallico, come coltelli o spatole di metallo perché
potrebbero danneggiare lo strato antiaderente.)
- I cupcakes sono cotti quando hanno un tocco dorato sotto e leggermente tostato
sopra.
- Se i cupcakes non si alzano, chiudere il coperchio e cuocerli qualche minuto
ancora.
6. Consigli utili :
- Nel primo utilizzo, il dispositivo può emanare un leggero odore quando si riscalda.
Ciò è dovuto al periodo di rodaggio e non vi deve preoccupare.
- Se la parte superiore dei cupcakes o muffins resta poco cotta e non dorata, bisogna
aggiungere un altro po' di impasto in ogni stampino.
- Se la parte inferiore del cupcake o del muffin è poco cotta, prova ad aggiungere un
altro po' di impasto o a riscaldare il forno per più tempo.
- Per verificare se i cupcakes sono pronti, vi si può inserire una forchetta o uno
stuzzicadenti e se l'impasto rimane attaccato vuol dire che non sono ancora pronti.
- Usare utensili di plastica con bordi arrotondati. Non usare strumenti da cucina con
bordi affilati come coltelli, forchette o cucchiai, dato che potrebbero graffiare lo strato
antiaderente e avere conseguenza per il rendimento.
7. Per cucinare il tuo cupcake
Ungere l'interno di una ciotola con un po' di burro con l'aiuto di una spatola.
Aggiungere uova all'impasto. Montare per 1 minuto a velocità media. Poi, montare a
velocità alta per un minuto e 30 secondi fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Versare l'impasto per cupcake negli stampini usa e getta fino a riempirli. Cuocere in
forno per 10-14 minuti o fino a che inserendo uno stuzzicadenti al centro, questo
esca pulito, ritirare e lasciare raffreddare. Una volta raffreddati i cupcakes, decorare
come volete.
8. Ricette di cupcakes speciali
CUPCAKES DI CIOCCOLATA E BURRO DI ARACHIDI
• 2 Tazze e un quarto di farina
• 1 Tazza e mezzo di zucchero
• Mezza tazza di burro d'arachidi cremoso
• 3 Cucchiaini e mezzo di lievito in polvere
• 1 Cucchiaino di sale
• 1/8 Di cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 3 Cucchiai di cacao per forno
• 1 Tazza e un quarto di latte parzialmente scremato
• 1 Cucchiaino di vaniglia
• 3 Uova grandi
Riscaldare fino a che la spia di forno "pronto" si accende. Per evitare che i cupcakes
si attacchino, mettere gli stampini usa e getta all'interno degli stampini del dispositivo
o utilizzare uno spray antiaderente prima di versare l'impasto.
Mischiare tutti gli ingredienti in una ciotola grande. Mescolare a bassa velocità per 30
secondi e poi a velocità superiore per 3 minuti. Riempire gli stampini usa e getta con
l'impasto o versare l'impasto direttamente negli stampini precedentemente unti fino a
riempirli tra 1/2 e 2/3. Cuocere in forno per 10-14 minuti o fino a che inserendo uno
stuzzicadenti al centro, questo esca pulito, ritirare e lasciare raffreddare.
Decorare i cupcakes di cioccolata e burro d'arachidi come volete.
RICETTA DI CUPCAKE SEMPLICE
• 2 Tazze e un quarto di farina
• 1 Tazza e un terzo di zucchero
• 3 Cucchiaini di lievito in polvere
• Mezzo cucchiaino di sale
• Mezza tazza d'olio per l'impasto
• 1 Tazza di latte
• 1 Cucchiaino di vaniglia
• 2 Uova grandi
Riscaldare fino a che la spia di forno "pronto" si accende. Disporre nei buchi gli
stampini usa e getta o lo spray antiaderente. Mischiare la farina, lo zucchero, il lievito
in polvere ed il sale in una ciotola grande. Aggiungere l'olio, il latte e la vaniglia.
MUFFIN CON PEZZETTI DI CIOCCOLATA
• 340g Di pezzi di cioccolata
• 150g Di burro morbido
• 4 Uova medie
• 2 Tazze e mezzo di farina
• 1 Tazza di zucchero
• Un quarto di tazza di latte
• 1 Cucchiaio di lievito in polvere
• Mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia
• Mezzo cucchiaino di sale
Riscaldare la Macchina per Mini Cupcakes fino a che non si accende la spia che
avvisa che il dispositivo è "pronto". Disporre negli stampini gli stampini usa e getta o
lo spray antiaderente.
Montare il burro con l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un impasto leggero e sottile.
Aggiungere le uova una per volta e montare delicatamente. Aggiungere un quarto di
tazza di zucchero dopo ogni uovo e mischiare bene. Versare il lievito in polvere e il
sale nel latte e aggiungere poi all'impasto. Inserire la farina ed i pezzi di cioccolato.
Versare l'impasto negli stampini unti e riempirli ognuno per i due terzi. Cuocere in
forno circa 10-14 minuti o fino a che il muffin sia dorato, poi rimuovere e lasciar
raffreddare. Una volta freddi, decorare come volete.
CUPCAKES DI VELLUTO ROSSO
• 2 Tazze e mezzo di farina
• 2 Tazze di zucchero
• Mezza tazza di cacao in polvere
• 1 Cucchiaino di lievito in polvere
• ¼ Di cucchiaino di sale
• 1 Cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 2 Pezzi di burro a temperatura ambiente
• 5 Uova grandi
• 1 Tazza di siero di latte
• 1 Cucchiaino di vaniglia
• 1 Cucchiaino di colorante alimentare
Riscaldare fino a che la spia di forno "pronto" si accende. Disporre negli stampini gli
stampini usa e getta o lo spray antiaderente.
Mischiare la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato ed il sale in una ciotola grande.
Setacciare gli ingredienti secchi tre volte.
Montare e mescolare il burro e lo zucchero fino ad ottenere un impasto leggero e
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