02. PRECAUCIONES
2.1 Puntos de atención especial
¡ATENCIÓN!
ESTE BAÑO MARÍA NO ESTÁ DISEÑADO PARA USO DOMÉSTICO
Este baño maría debe ser manipulado por un cocinero profesional.
EL BAÑO MARÍA NO DEBER SER AGITADO O GOLPEADO DURANTE SU
FUNCIONAMIENTO.
No lo manipule ni desmonte.
La manipulación y alteración puede causar daños serios, lesiones o incluso la
muerte.
No desmonte el grifo de vaciado después de su uso.
NO ABRA EL CUERPO EXTERNO DEL BAÑO MARÍA.
El usuario puede recibir una descarga eléctrica causada por una subida de
tensión.
Para su limpieza, debe desconectarlo de la corriente.
Durante la limpieza, no debe caer agua en las partes eléctricas del baño maría,
de lo contrario el personal puede recibir una descarga eléctrica causada por una
subida de tensión, ya que el agua es un conductor eléctrico.
NO SEPARE NI INTRODUZCA COSAS EN EL BAÑO MARÍA
De lo contrario la manipulación irregular puede causar daños serios, lesiones o
incluso la muerte.
NO TOQUE LA CUBA DURANTE EL FUNCIONAMIENTO NI POR DETRÁS NI
POR DELANTE.
La alta temperatura de trabajo puede causar quemaduras.
CUANDO NO HAYA SUFICIENTE AGUA EN LA CUBA, NO ABRA EL GRIFO
DE VACIADO
De lo contrario el mal uso puede causar que el baño maría se dañe o se incendie.
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