KORONA electric 41004 Manual De Instrucciones página 28

11. Als er meerdere wafels gemaakt moeten worden herhaal dan de vorige stappen.
12. Om het apparaat uit te schakelen, trekt u de stekker uit het stopcontact (6).
13. Laat het apparaat open staan om het volledig af te laten koelen.
Opmerking: Tijdens het gebruik schakelt de ingebouwde thermostaat het apparaat aan en uit om een
constante temperatuur te behouden. Dit wordt aangegeven door het groene indicatielampje (2) dat aan en
uit gaat.
Recepten
Voor een beter resultaat!
• Doe het beslag snel in het wafelijzer om egaal bruine wafels te maken.
• Leg de wafels op een taartrooster om ze knapperig te houden. Gestapelde wafels worden gemakkelijk
doorweekt.
Belgische Wafels (Luikse wafels)
Ingrediënten:
- 400 g tarwebloem
- 160 ml lauwe melk
- 2 eieren
- 150 g kandij suiker
- 50 g suiker
- 1 snufje zout
- ½ pakje droge gist
- 100 g boter op kamertemperatuur
- Vanillepoeder of een zakje vanille suiker
Voorbereiding:
Doe het tarwemeel, de droge gist, het zout en de suiker samen in een mengkom en roer dit goed door
elkaar. Voeg de eieren, boter en de vanille toe. Roer de lauwwarme melk erdoor tot het beslag glad is.
Laat het deeg ongeveer 45 minuten laten rijzen.
Kneed op het laatste moment de kandijsuiker door het deeg. Verwarm het wafelijzer voor en bak kleine
hoeveelheden van het beslag in circa 5 tot 10 minuten gaar.
Heerlijk!
Als je ze liever met chocoladesuikerglazuur hebt, dompel dan de helft van de wafel in gesmolten chocolade.
Lekker!
Basis recept
Ingrediënten:
80 g boter
60 g suiker
3 eieren
375 ml melk
300 g bloem
2 theelepels bakpoeder
Rum naar smaak
Poedersuiker
Voorbereiding:
Meng de boter met de suiker, vanillesuiker en eieren tot een gladde massa. Voeg de bloem, melk en het
bakpoeder toe.
Voeg naar smaak minder melk en wat rum toe. Wees echter voorzichtig bij het toevoegen van de rum, want
het beslag mag niet te dun worden.
Bak wafels volgens de eerder genoemde instructies.
Bestrooi de wafels met poedersuiker voor het serveren.
28