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Frutas/verduras
Lavar todas las cáscaras de las frutas bien.
Cortar la fruta en rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor y organizar dejando
un espacio entre cada rebanada para asegurar la deshidratación uniforme.
Rote los alimentos a la mitad del tiempo de DESHIDRATACIÓN para que queden
uniformes.
DESHIDRATAR
Corazón de
manzana
Cortar en
rodajas
de 1/4 de
pulgada
Trozos de
mango/
papaya pelar
en rodajas
de 1/4 de
pulgada
Kiwi
Rodajas de
14 pulgadas
TEMPERATURA
TIEMPO
8 - 9
135 °F
horas
8 - 10
135 °F
horas
6
135 °F
horas
DESHIDRATAR
Rodajas de
naranja
ompletamente
secos Los
cítricos están
crujientes
cuando están
ompletamente
secos
Tomates Roma
con la cáscara
hacia abajo
Tomates, tipo
cereza/uva con
la cáscara
hacia abajo
71
TEMPERATURA
TIEMPO
10
135 °F
horas
8 - 9
150 °F
horas
5 - 9
150 °F
horas
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