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Características Técnicas
-110/220W
-Sistema de funcionamiento rotativo
-Potencia del equipo: 1 hp
-Consumo de diésel: 0.75 galones/hora
-Consumo eléctrico: 3.0 kw/h
-Tiempo de calentamiento: 15 minutos
-Temperatura máxima: 250 Cº
-Con quemador a diésel o gas
-Caldero en acero inoxidable 304
-Sistema de elevación de coche
-Vidrio panorámico templado
-Cámara de cocción en acero inoxidable
-Sistema eléctrico automatizado
-Tablero de control electromecánico automatizado
-Calibrado para panadería y pastelería
-Control de temperatura y tiempo de cocción y vapor
-Cámara de leudo automatizada con puerta frontal de vidrio
-Bandejas de 45X65 en acero inoxidable o aluminio
Recomendaciones de Uso
Lea atentamente este manual antes de la instalación y de la puesta en funcionamiento del horno, ya que el
texto ofrece importantes indicaciones relativas al uso y de mantenimiento del aparato.
En cuanto se ha quitado el embalaje, asegúrese de que el horno esté íntegro y no presente daños causados
por el transporte. En ningún caso se instalará nunca ni se pondrá en funcionamiento un aparato dañado; ante
cualquier duda póngase en contacto en seguida con la asistencia técnica.
La instalación, el mantenimiento extraordinario y las operaciones de reparación del aparato deben ser
efectuados únicamente por personal profesionalmente calificado.
El aparato ha sido proyectado para cocinar alimentos en ambientes cerrados y debe ser empleado
únicamente para esta función: por lo tanto, cualquier uso diferente debe ser evitado porque es impropio y
peligroso.
El horno debe ser usado solo por personal adecuadamente preparado para su utilización. Para evitar el
riesgo de accidentes o daños al aparato es fundamental que el personal reciba con regularidad precisas
instrucciones relativas a la seguridad.
El horno no debe ser utilizado por personas con reducidas capacidades físicas, sensoriales o mentales o por
personas sin experiencia o conocimiento, a menos que estén supervisadas o formadas sobre el uso del aparato
por una persona responsable de la seguridad.
El aparato tiene que ser puesto en un cuarto adecuadamente ventilado para prevenir una acumulación de
substancias nocivas para la salud en el aire del cuarto donde está instalado.
Recuerde asegurarse de que la puerta del horno este bien cerrada para su funcionamiento.
Es necesario supervisar a los niños para asegurarse de que no jueguen con el aparato ni lo usen.
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