Expondo Royal Catering RCEF 10EH Manual De Instrucciones página 13

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2.1. SEGURIDAD ELÉCTRICA
a)
La clavija del aparato debe ser compatible con el
enchufe. No cambie la clavija bajo ningún concepto.
Las clavijas originales y los enchufes apropiados
disminuyen el riesgo de descarga eléctrica.
b)
No utilice el cable de manera inadecuada. Nunca tire
de él para desplazar el aparato o para desconectarlo
del enchufe. Por favor, mantenga el cable alejado
de bordes afilados, aceite, calor o aparatos en
movimiento. Los cables dañados o soldados
aumentan el riesgo de descargas eléctricas.
c)
En caso de no poder evitar que el aparato se utilice
en un entorno húmedo, utilice un interruptor de
corriente residual (RCD). Con este RCD reduce el
peligro de descargas eléctricas.
2.2. SEGURIDAD EN EL PUESTO DE TRABAJO
a)
Mantenga el lugar de trabajo limpio y bien iluminado.
El desorden o la mala iluminación pueden provocar
accidentes. Tenga cuidado, preste atención al trabajo
que está realizando y use el sentido común cuando
utilice el dispositivo.
b)
No utilice el aparato en atmósferas potencialmente
explosivas, p. ej. en la cercanía de líquidos, gases
o polvo inflamables.
Bajo determinadas circunstancias, los aparatos
generan chispas que pueden inflamar polvo
o vapores circundantes.
c)
En caso de avería o mal funcionamiento, apague el
aparato y contacte con el servicio técnico autorizado.
d)
Si no está seguro de que la unidad funcione
correctamente, póngase en contacto con el servicio
técnico del fabricante.
e)
Las reparaciones solo pueden ser realizadas por
el servicio técnico del fabricante. ¡No realice
reparaciones por su cuenta!
f)
En caso de incendio, utilizar únicamente extintores
de polvo o dióxido de carbono (CO
) para apagar el
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aparato.
¡ ADVERTENCIA! Los niños y las personas no
autorizadas deben estar asegurados cuando trabajen
con esta unidad.
2.3 SEGURIDAD PERSONAL
a)
No está permitido utilizar el aparato en estado de
fatiga, enfermedad, bajo la influencia del alcohol,
drogas o medicamentos, ya que estos limitan la
capacidad de manejo del aparato.
b)
Para evitar una puesta en marcha accidental,
asegúrese de que el interruptor esté apagado antes
de conectarlo a una fuente de alimentación.
c)
Nota: Las partes metálicas de la tapa y de la carcasa
pueden estar calientes y provocar quemaduras.
2.4 MANEJO SEGURO DEL APARATO
a)
No utilice la unidad si el interruptor ON/OFF no
funciona correctamente (no enciende o apaga).
Los aparatos que no pueden ser controlados por
interruptores son peligrosos, pueden y deben ser
reparados.
b)
Mantenga las herramientas fuera del alcance de los
niños y de las personas que no estén familiarizadas
con el equipo en sí o no hayan recibido instrucciones
pertinentes para su uso. En manos de personas
inexpertas este equipo puede representar un
peligro.
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c)
Mantenga
el
aparato
en
perfecto
estado
de
funcionamiento.
Antes
de
cada
trabajo,
compruébelo en busca de daños generales o en
piezas móviles (fractura de piezas y componentes
u otras condiciones que puedan perjudicar el
funcionamiento seguro de la máquina). En caso de
daños, el aparato debe ser reparado antes de volver
a ponerse en funcionamiento.
d)
Mantenga la unidad fuera del alcance de los niños.
e)
La reparación y el mantenimiento de los equipos
solo pueden ser realizados por personal cualificado
y siempre empleando piezas de repuesto originales.
Esto garantiza la seguridad durante el uso.
f)
A fin de asegurar la integridad operativa del
dispositivo, no se deben retirar las cubiertas o los
tornillos instalados de fábrica
g)
¡Está prohibido trasladar la freidora con el aceite
caliente! El aceite puede mantener altas temperaturas
incluso durante 6-7 h.
h)
No ponga la freidora al revés, podría dañarla.
i)
Está prohibido conectar el dispositivo cuando el
recipiente no está lleno de aceite.
3. INSTRUCCIONES DE USO
Esta freidora eléctrica esta exclusivamente concebida para
freír alimentos.
No utilizar esta freidora para:
calentar otros materiales;
calentar, azúcar, edulcorantes, soluciones ácidas,
alcalinas o alcohólicas
ni tampoco líquidos o materiales inflamables
o nocivos para la salud.
El usuario es responsable de los daños derivados de un
uso inadecuado del producto.
3.1 DESCRIPCIÓN DEL APARATO
¡ATENCIÓN!: Los dibujos de este producto se
encuentra en la última página de las instrucciones,
p. 47.
1.
Termostato
2.
Indicador de corriente
3.
Indicador de funcionamiento del termostato
4.
Interruptor On / Off
5.
Temporizador
6.
Grifo de vaciado con válvula
7.
Cesta con asa
8.
Tapa
3.2 PREPARACIÓN PARA LA PUESTA EN MARCHA
COLOCACIÓN DEL EQUIPO
La temperatura ambiente no debe sobrepasar los 45°C
y la humedad relativa no debe exceder del 85 %. El equipo
debe situarse de forma que la correcta ventilación del
mismo esté garantizada. Para ello hay que respetar una
distancia lateral mínima de al menos 10 cm. Mantenga
el aparato alejado de superficies calientes. Póngalo en
funcionamiento sobre una superficie plana, estable, limpia,
resistente al fuego y seca, y siempre fuera del alcance de
niños, así como de personas con capacidades mentales
reducidas. Ubique el aparato de modo que el enchufe esté
siempre accesible y donde nada pueda cubrirlo. Asegúrese
de que las características del suministro eléctrico se
corresponden con las indicaciones que aparecen en la
placa características del artículo. Antes del primer uso,
desmonte el aparato y limpie todas sus piezas.
Rev. 25.01.2022
3.3 MANEJO DEL APARATO
Funcionamiento
1.
Rellene la cuba correspondiente con aceite para uso
alimenticio, de forma que el nivel quede entre el
máximo y el mínimo marcado en la cuba.
2.
Ajuste el termostato a „0" y conecte el enchufe a la
corriente.
3.
Encienda el dispositivo colocando el interruptor de
On/ Off (Encendido / Apagado) en „On", entonces
la luz indicadora de encendido se encenderá.
Ajuste la temperatura elegida girando la perilla del
termostato, con lo que la luz de funcionamiento del
termostato se encenderá. El dispositivo funciona
en modo continuo. Los modelos RCTF 13EH y RCTF
13DH, además de la operación continua descrita
anteriormente, tienen una opción que permite limitar
el tiempo de funcionamiento con un temporizador.
Para ello, después de encender el dispositivo, además
de la temperatura, también deberá configurar
el tiempo girando la perilla del temporizador. El
dispositivo se apagará automáticamente después de
que haya transcurrido el tiempo establecido (para
reiniciar la función de calentamiento de la freidora,
coloque el interruptor de On/Off en la posición „Off",
coloque el termostato en la posición „0" y encienda
el dispositivo colocando el interruptor en „On").
Una vez alcanzada la temperatura deseada, la luz
se apaga. El termostato mantendrá la temperature
seleccionada, ya que la resistencia se encenderá
y apagará automáticamente a tal fin. De esta forma
se mantiene la temperatura ahorrando a su vez
energía. Ahora puede empezar a freír.
4.
Para ello utilice la cesta incluida en el envío, a la
que previamente ha de fijar el mango. Coloque
los alimentos a cocinar en la cesta y sumérjala en
el aceite. Una vez haya frito el contenido, coloque
la cesta en el soporte, que se encuentra adherido
al mando de funciones, para dejar escurrir el aceite
sobrante.
INSERTO DE LA CESTA
5.
La tapa está diseñada para que el contenido se
mantenga caliente a la vez que queda protegido
de suciedad y agentes externos. Cuando coloque
la tapa, asegúrese que sobre la misma no hay agua.
6.
Una vez terminado el proceso, extraiga la Resistencia
empujando hacia atrás el cuadro de mandos, para
que este se desplace 90 °C y la resistencia quede
suspendida en el aire sobre la cuba, escurriendo así
el aceite sobrante.
Rev. 25.01.2022
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7.
Nuestras freidoras disponen de un sistema de
seguridad. Al inclinar el cuadro de mandos junto
a la resistencia, el suministro eléctrico se interrumpe
automáticamente para evitar accidentes.
8.
Una vez el aceite se haya enfriado, vaciar la cuba (se
aplica a los modelos: RCEF 10EH, RCEF 13EH, RCEF
16DH, RCSF 16ETH, RCSF 16DTH, RCKF 16ESH, RCKF
16DSH) o retire el recipiente de aceite y vacíelo (se
aplica a los modelos: RCTF 13EH, RCTF 13DH, RCEF
10EY-ECO, RCEF 10DY-ECO).
9.
Recuerde siempre poner el termostato en posición
„0" (en dirección contraria a las agujas del reloj).
Coloque el interruptor de On/ Off en la posición
„Off" y desconecte el dispositivo de la fuente de
alimentación.
10.
Para evitar daños en el termostato, utilice aceite
o grasa fluida. No se recomienda utilizar grasa de
barra sin derretir previamente – la freidora se debe
llenar únicamente con grasa derretida.
¡ATENCIÓN! El aparato está equipado con un
sensor de exceso de temperatura. Si el aparato se
sobrecalentara durante el funcionamiento, apáguelo
inmediatamente. Entonces hay que esperar hasta
que el dispositivo se enfríe, para luego restablecer
el bloqueo del dispositivo presionando „RESET". El
equipo podrá utilizarse de nuevo.
4. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Después de cada uso y antes de su limpieza,
desenchufe el aparato y deje que se enfríe
completamente.
Vacíe el aceite y retire la resistencia.
Limpie el equipo con un paño húmedo o utilice
vinagre apto para limpiar vajilla.
Está prohibido limpiar el cuadro de mandos con
agua, ya que dañaría el aparato y la garantía
quedaría anulada.
Para limpiar la superficie, utilice solo productos que
no contengan sustancias corrosivas.
Después de cada limpieza, deje secar bien todas las
piezas antes de volver a utilizar el aparato.
Guarde el aparato en un lugar seco, fresco
y protegido de la humedad y la radiación solar
directa.
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