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Marcato
包装内材料
• 机身
• 手柄
• 夹具
5
• 5只面食用模具
• 模具用扳手
• 使用手册
准备面团
6人食配料：
250
• 250克00面粉
250
• 250克粗面粉
5
• 5只完整鸡蛋
将面粉堆成喷泉形状，将鸡蛋倒在
中间，全部混合，直到鸡蛋与面粉
完全融合。用手揉搓面团，直到获
.
得光滑而均匀的质地。如果面团是
干的，加一点水；如果是湿软的，
加一点面粉：当面团不粘在手指
上，说明其是适当的。
将机器准备好待用
)
通过将夹子插入专门的孔中，将机
器固定到工作台上，然后如图 2 所
示将手柄插入SLOW孔中，并按与
箭头相同的方向转动手柄。提起弧
形工具，打开盖子并选择所需的模
具（图 3 ） 。
用随附的扳手拧下锁紧环形螺母
（图 4 ） ，将所选模具放置在开口
中，使四个翅片与中央螺旋形部件
的相应底座重合
（图 5 ） 。
将模具保持固定在其位置上，拧紧
环形螺母（图 6 ）并重新关闭机器
上的盖子。
将一小块面团加入到料斗中，然后
转动手柄数秒（图 7 ） 。
当达到想要获得的长度时，通过专
门弧形工具将面食切断（图 8 ） 。
最好使用较硬的面团。如果面食容
易粘手，请在将面团放入料斗之前
稍微撒上面粉。
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保养和维护
（图 1 ）
按逆时针方向将手柄旋转几圈。如
图 3 所示，提起弧形工具和盖子。
拧下锁紧环形螺母，提起红色叉子
和模具支架，然后如图 9-10 所示抽
出所有机器部件。
让所有部件干燥几个小时，用刷子
和木棒去除干燥的面食残留物。
请勿用水或洗碗机清洗机器和部
件。
将机器组装好并存放在盒子中。
保修
Marcato产品采用市面上的优质材
料制成，并且接受连续的质量检
查。为此，我们保证为制造缺陷提
供2年的售后服务。但是由于使用
不当或与本手册所示不同的使用方
式造成的损坏不在保修范围内。
如需更多信息或食谱，请访问
www.marcato.it
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