Pielęgnacja I Czyszczenie - Marcato Marga Mulino Manual De Instrucciones

26
Materiał w opakowaniu
• Korpus maszynki
• Zacisk
• Korbka
• Lej
• Zbiorniczek
• Pędzelek
• Instrukcja obsługi
Przygotowywanie
wyciskarki
Jeśli z maszynki korzysta się
po raz pierwszy, wałki należy
wyczyścić za pomocą pędzelka
lub ściereczki, stosując środek do
dezynfekcji powierzchni mających
kontakt z żywnością, ewentualnie
z certyfikatem HACCP.
Przed użyciem pozostawić
maszynkę do całkowitego
wyschnięcia.
Nie używać produktów innych niż
wskazane.
Przymocować maszynkę do blatu
roboczego, wkładając zacisk (A)
w odpowiedni otwór (Rys. 1 ).
Włożyć korbkę (B), zbiorniczek
(C) i lej (D), upewniając się, że jest
dobrze wyśrodkowany (Rys. 2 ).
Pociągnąć do siebie regulator
i przekręcić go do żądanej
pozycji (Rys. 3 ). Wybrać rodzaj
wykończenia, jakie chce się
uzyskać, zgodnie ze wskazówkami
wskazanymi w tabeli. Pozycja
początkowa to nr 1, przechodząc
do kolejnych, przy każdym kroku
uzyska się coraz drobniejsze
efekty.
Włożyć ziarna zbóż do leja i
wykonać kilka ruchów korbki
zgodnie z ruchem wskazówek
zegara (Rys. 4 ). Przed zmianą
położenia regulatora upewnić się,
że lej jest pusty i między wałkami
nie ma nieprzetworzonego
produktu.
Pielęgnacja i
czyszczenie
Maszynki nie należy myć w wodzie
ani w zmywarce do naczyń.
Nigdy nie należy używać środków
odtłuszczających lub produktów
innych niż wskazane.
Po każdym użyciu usunąć
pozostałości suchym pędzelkiem.
Kontynuować, używając środka
do dezynfekcji powierzchni i
żywności, o którym mowa w
pierwszym paragrafie.
W przypadku skrzypienia nanieść
kilka kropli wazeliny spożywczej
na końce wałków (Rys. 5 ).
Gwarancja
Produkty Marcato są wytwarzane
z najlepszych dostępnych
materiałów i poddawane ciągłej
kontroli jakości. W związku z tym
udzielamy 2-letniej gwarancji
na wady fabryczne. Gwarancja
nie obejmuje uszkodzeń
spowodowanych niewłaściwym
użytkowaniem lub użytkowaniem
innym niż opisane w niniejszej
instrukcji.
Więcej informacji lub przepisów
można znaleźć w witrynie
www.marcato.it
Tabela wykończenia produktu
Nie rozdrabniać oleistych nasion ani kiełków
Aby uzyskać drobniejszy efekt, powtórzyć rozdrabnianie kilka razy na
numerze 6 regulatora.
Przesiewając uzyskaną mąkę, otręby można usunąć, aby uzyskać
drobniejszy efekt.
Pozycja
Ziarno
regulatora
1-2
3-4
Owies
5-6
1-3
4-5
Jęczmień
6
1-3-6
Orkisz 1-3-6
Słód jęczmienny 3
Słód orkiszowy 1-3
Gryka zwyczajna 1-6
Pszenica twarda 3-5-6
Pszenica
1-3-6
zwyczajna
Kamut 3-5-6
Proso zwyczajne 6
Komosa ryżowa 5-6
Groch suszony 1-3-5-6
Pestki winogron 1-3-6
POLSKI
Wykańczanie
Grube mielenie (płatki)
Średnie mielenie
Drobne mielenie (mąka
pełnoziarnista)
Grube mielenie (płatki)
Średnie mielenie
Drobne mielenie (mąka
pełnoziarnista)
Mąka pełnoziarnista
Mąka pełnoziarnista
Mielenie na piwo
Mielenie na piwo
Mąka pełnoziarnista
Semolina
Mąka pełnoziarnista
Mąka pełnoziarnista
Mąka pełnoziarnista
Mąka pełnoziarnista
Mąka pełnoziarnista
Mąka pełnoziarnista
27