Техническое Обслуживание И Очистка; Предосторожности По Безопасности; Плановое Техобслуживание Для Пользователя; Генеральная Очистка - ChefLine CHI7PL Manual De Instrucciones

4 ТЕХНИЧЕСКОЕ
ОЧИСТКА
ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
!
Перед выполнением любых операций по техобслуживанию, включая очистку, следует
принять следующие меры предосторожности:
- убедиться, что выключатель ON/OFF отключен;
- убедиться, что питание не может быть подключено случайно; отключить вилку из
розетки электрического питания;
- пользоваться средствами индивидуальной защиты, предусмотренными директивой
89/391/ЕЭС;
- всегда работать с помощью подходящих для техобслуживания приспособлений;
- после завершения техобслуживания или операций по ремонту и перед вводом
тестомеса
предохранительные устройства.
ПЛАНОВОЕ ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
Тестомесильная машина нуждается в простой, но частой и тщательной очистке, чтобы
обеспечивать эффективную отдачу и исправную работу.
ГЕНЕРАЛЬНАЯ ОЧИСТКА
Очистку следует проводить в конце каждого пользования при соблюдении санитарно-
гигиенических норм и защите функциональности машины.
С помощью деревянной или пластмассовой лопатки удалить остатки теста, затем
тщательно очистить дежу, приспособление и съемную пластмассовую защиту с помощью
мягкой губки и теплой воды. Высушить впитывающими пищевыми полотенцами, затем
протереть вначале вышеупомянутые поверхности, а затем всю машину мягкой чистой
тряпкой, смоченной в специальном дезинфицирующем растворе для пищевых машин.
!
Рекомендуется ни в коем случае не пользоваться абразивными, коррозийными
химическими продуктами или продуктами, что несовместимы с пищевыми продуктами.
Категорически избегать струй воды, различных инструментов, абразивных средств типа
стальных лопаток, губок или другого, что может повредить поверхности и нарушить
санитарно-гигиеническую безопасность.
в эксплуатацию установить
ОБСЛУЖИВАНИЕ
все ограждения
- 40 -
И
и подключить все