Szerszámok Kiválasztása És Felszerelése - ChefLine CHI7PL Manual De Instrucciones

SZERSZÁMOK KIVÁLASZTÁSA ÉS FELSZERELÉSE
A csomagolásban 3, a különböző munkálatok elvégzéséhez használható szerszám is található.
A szerszám kiválasztása alapvető fontosságú az optimális eredmény elérése szempontjából és
az egyes munkálatok kezdete előtt kell a választást elvégezni.
A szerszámok az alábbiak:
–
1 - Habverővilla: alacsony viszkozitású masszák felveréséhez, pl. tojás és krémek (SEBESSÉG 2
3)
2 - Keverővilla: különböző összetevőkből álló masszák, pl. torta masszák összedolgozásához
(SEBESSÉG 1-2, SOHA NE LÉPJE TÚL A 2-ES SEBESSÉGET, HOGY NE OKOZZON
SÉRÜLÉST A GÉPBEN)
–
Dagasztóvilla: kelesztést igénylő masszákhoz, pl. pizza vagy kenyér massza (SEBESSÉG 0-1,
3
SOHA NE LÉPJE TÚL AZ 1-ES SEBESSÉGET, HOGY NE OKOZZON SÉRÜLÉST A GÉPBEN)
A forgó fej kioldó karját forgassa az óramutató járásával ellentétes irányba, majd emelje fel.
Illessze a dagasztógép motortengelyét a választott szerszámon kialakított furatba, a szerszámot
nyomja felfelé, miközben egyidejűleg ütközésig forgatja az óramutató járásával ellentétes
irányba, majd a szerszámot leengedi a két alkatrész közötti teljes rögzítéshez.
MUNKAFÁZIS
Az egyes munkaciklusok kezdete előtt győződjön meg arról, hogy a gép teljesen tiszta,
különösen az élelmiszerekkel érintkező tál és a szerszámok felülete.
Az oldalkart C forgassa az óramutató járásával ellentétes irányba és emelje fel a dagasztógép
keverőfejét D az óramutató járásával megegyező irányba forgatva azt.
D
E
C
- 68 -