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CARNES:
vARIEDAD
RES:
Paletilla o Espaldilla
Hamburgesas
Albondigas
POLLO:
Piezas
CORDERO:
Trozos
CERDO:
Trozos
Hot Dogs o Salchichas
Salchichón Precocido
HUEvOS:
vARIEDAD
EN EL CASCARÓN:
Tibios
Duros
"HUEVOS EN BASE"
Rompa el cascarón en la base
para cocinarlo, sazone con sal,
pimienta y mantequilla si así
lo desea:
Tibios
Duros
ESCALFADOS O POCHÉ:
PASO 1: vierta 2 tazas de agua
en el tazón para arroz. Comience
a vaporizar para calentar el agua.
PASO 2: Rompa el huevo en un
tazón pequeño, deslícelo en el
agua caliente del tazón para
arroz. Cocine al vapor hasta que
queden escalfados o estilo poché.
HUEVOS REVUELTOS:
En el tazón para arroz, bata
6 huevos con 2 cucharadas
de leche.
Sazone con sal y pimienta.
Revuelva los huevos a la mitad
del ciclo de cocción.
PESO O NÚmERO
DE PIEzAS
450 g
450 g
450 g
450 g (2 – 4) piezas
450 g
450 g
450 g
450 g
PESO O NÚmERO
DE PIEzAS
1 – 12
1 – 12
1 – 4
1 – 4
Español-11
TIEmPO APROx.
(Minutos)
28 – 30
28 – 30
22 – 24
26 – 30
26 – 28
26 – 28
10 – 16
10 – 16
TIEmPO APROx.
(Minutos)
12 – 15
15 – 18
10 – 12
12 – 14
7 – 8
7 – 8
20 – 22
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