Acerca De Las Presentes Instrucciones De Manejo E Instalación; Finalidad; Grupos Objetivo; Estructura De Las Instrucciones - Manitowoc Convotherm ConvoVent 4 Instrucciones De Manejo

1 Generalidades
1.4 Acerca de las presentes instrucciones de manejo e instalación

Finalidad

Estas instrucciones dan respuestas a las siguientes preguntas:
 ¿Cómo puedo utilizar la campana?
 ¿Cómo instalo la campana?

Grupos objetivo

Estas instrucciones de manejo e instalación se dirigen a los siguientes grupos objetivo:
 Cocinero
 Operador
 Instalador
Los grupos objetivo deben presentar las siguientes cualificaciones, véase "Requisitos relativos al
personal".

Estructura de las instrucciones

La siguiente tabla describe el contenido, la finalidad y los grupos objetivo de los capítulos de las
presentes instrucciones de manejo.
Capítulo/apartado
Generalidades
Estructura y función
Para su seguridad
Manejo
Limpieza y mantenimiento
¡Así lo hará correctamente! Contiene las instrucciones para los pasos de trabajo que se necesitan frecuente-
Transporte e instalación
Conectar el aparato
Puesta en servicio, puesta
fuera de servicio y elimi-
nación
ConvoVent 4 / ConvoVent 4+
Finalidad
Le ayuda a identificar su campana

Explica el uso de las presentes instrucciones de manejo e instalación

Describe el uso correcto de la campana

Explica las funciones de la campana y describe la posición de sus componentes

Resume los datos técnicos

Describe todos los peligros que emanan de la campana y las contramedidas
adecuadas
¡Lea atentamente este capítulo!
Contiene las instrucciones para los pasos de trabajo con la campana
Contiene el plan de limpieza

Contiene el plan de mantenimiento hasta donde es relevante para el operador

Contiene las instrucciones para la limpieza

mente para el manejo de la campana
Indica las medidas básicas del aparato

Indica los requisitos que debe cumplir el lugar de instalación

Explica el transporte al lugar de instalación, el desembalaje y el emplazamiento

Explica la instalación del sistema eléctrico

Explica las funciones de componentes seleccionados de la campana y describe la

posición de sus componentes
Explica el proceso de puesta en servicio

Explica la puesta fuera de servicio

Contiene indicaciones acerca de la eliminación

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