Tabla de contenido
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1-1.
INTRODUCCIÓN
1-2. CUIDADO
1-3. ASISTENCIA TÉCNICA
1-4. SEGURIDAD
SECCIÓN 1. INTRODUCCIÓN
La freidora abierta Henny Penny es un equipo básico para
preparación de alimentos que se usa únicamente en cocinas
institucionales o en la preparación comercial de alimentos.
Como cualquier equipo para preparación de alimentos, la freidora
abierta Henny Penny necesita cuidado y mantenimiento. Este
manual contiene indicaciones para la limpieza y mantenimiento, las
cuales deben ser parte permanente de la operación de la unidad.
Para solicitar asistencia técnica adicional, llame a su distribuidor
Henny Penny o a la fábrica en Eaton, Ohio, Estados Unidos, al
teléfono 1-800-417-8405 (llamada gratuita desde los Estados
Unidos, México y Canadá) o al +1-937-456-8405.
La freidora abierta Henny Penny cuenta con varios sistemas de
seguridad. Sin embargo, para asegurar completa seguridad en la
operación de la unidad, hay que leer y comprender completamente
las indicaciones para su correcta instalación, operación y
mantenimiento. Este manual contiene estos procedimientos.
Cuando la información es especialmente importante o se trata de
indicaciones relacionadas con la seguridad, se usan los términos
NOTA, PRECAUCIÓN y ADVERTENCIA, de acuerdo con los
siguientes criterios:
El símbolo de ALERTA DE SEGURIDAD se usa con las
indicaciones PELIGRO, ADVERTENCIA o CUIDADO para
señalar la posibilidad de lesiones personales.
La palabra NOTA se usa para destacar información de
especial importancia.
La palabra PRECAUCIÓN con el símbolo de alerta de
seguridad se usa para llamar la atención a una situación
potencialmente peligrosa que, si no se evita, puede
provocar daños materiales.
La palabra PRECAUCIÓN con el símbolo de alerta de
seguridad se usa para llamar la atención a una situación
potencialmente peligrosa que, si no se evita, puede
provocar lesiones personales leves o moderadas.
La palabra ADVERTENCIA indica una condición
potencialmente peligrosa que, si no se evita, puede
ocasionar la muerte o graves lesiones.
LA PALABRA PELIGRO INDICA UNA SITUACIÓN
PELIGROSA, QUE PUDED OCASIONAR LA
MUERTE O LESIONES GRAVES.
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