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3-18.
MODO DE LIMPIEZA
(CONT.)
Agosto de 2013
2. Mantenga pulsado
hasta que el visor muestre "1. EXPRESS FILTER?
(¿FILTRADO EXPRÉS?)".
Pulse y suelte el botón ► varias veces hasta que en el visor se lea "CLEAN-OUT
3.
(LIMPIEZA)".
Pulse el botón √ y el visor mostrará "OIL RMVD (ACEITE ELIMINADO)" "YES NO
4.
(SÍ NO)".
5.
Cuando se haya eliminado el aceite, pulse el botón √ y el dispositivo de control
avanzará al paso "Solution added (¿Solución añadida?)".
Si queda aceite en la cubeta, pulse el botón X y en el visor aparecerá "DISPOSE?
(¿DESECHAR?)" "YES NO (SÍ NO)". Pulse el botón √ para desechar el aceite o pulse
el botón X para salir del modo de Limpieza.
En el visor aparecerá "IS DISPOSAL UNIT IN PLACE? (¿ESTÁ EL EQUIPO DE
DESECHO EN SU SITIO?)" "YES NO (SÍ NO)" Si selecciona "NO (NO)", en el
visor aparecerá "INSERT DISPOSAL UNIT (INSERTAR EQUIPO DE DESECHO)".
Cuando el equipo de desecho esté en su sitio, pulse el botón √ para confirmar y en el
visor aparecerá "OPEN DRAIN (ABRIR DEPÓSITO DE DRENAJE)". Abra el depósito
de drenaje. En el visor aparecerá "DRAINING (DRENANDO)" y el aceite comenzará
a drenarse desde la cubeta. El visor mostrará "VAT EMTY (CUBETA VACÍA)" "YES
NO (SÍ NO)". Pulse el botón √ cuando esté listo. En el visor aparecerá "CLOSE DRAIN
(CERRAR DEPÓSITO DE DRENAJE)". Cierre el depósito de drenaje.
Solo para sistemas con aceite a granel. En el visor aparecerá "CHK PAN
(COMPROBAR BANDEJA)" si no se detecta la bandeja del depósito de drenaje
del filtro. Cuando la bandeja esté en su sitio, en el visor aparecerá "OPEN DRAIN
(ABRIR DEPÓSITO DE DRENAJE)". Tire de la perilla de drenaje, el visor mostrará
"DRAINING (DRENANDO)" y se drenará el aceite de la cubeta. A continuación, en el
visor aparecerá "√=PUMP (√=BOMBEAR)" "X=DONE (X=HECHO)". Pulse el botón
√, el visor mostrará "DISPOSING (DESECHANDO)" y se desechará el aceite de la
cubeta. Cuando la bandeja esté vacía, pulse el botón X dos veces y cierre el depósito de
drenaje.
6. En el visor aparecerá "SOLUTION ADDED? (¿SOLUCIÓN AÑADIDA?)" "YES
NO (SÍ NO)". Ponga agua caliente en la cubeta hasta que alcance 1 pulgada (25 mm)
por encima de la línea de llenado máximo, añada 4 onzas (0,12 litros) del producto de
limpieza para freidoras abiertas y mezcle. A continuación, pulse el botón √ y en el visor
aparecerá "START CLEAN (INICIAR LIMPIEZA)" "YES NO (SÍ NO)".
7. Pulse el botón √ y en el visor aparecerá "CLEANING (LIMPIANDO)" y un
temporizador de cuenta atrás. La temperatura se regula a 195°F (91°C) durante una
hora para este paso.
Añada la cantidad de agua necesaria durante el proceso de limpieza para mantener el
nivel de la solución 25 mm por encima de la línea de llenado superior.
Para interrumpir el ciclo de limpieza, pulse el botón X y en el visor aparecerá "QUIT
CLEANING (INTERRUMPIR LIMPIEZA)" "YES NO (SÍ NO)". Pulse el botón √
para cancelar el tiempo restante de la cuenta atrás y continúe con los pasos de aclarado.
3-26
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