Tabla de contenido
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Carne de cerdo
Tipo de car-
Cantidad
ne
Paletilla /
cuello / re-
1 - 1,5 kg
dondo de ja-
món
Chuletas /
1 - 1,5 kg
costillas
Rollo de car-
750 g - 1
ne
Codillo de
750 g - 1
cerdo (preco-
cinado)
Ternera
Tipo de
Cantidad
carne
Ternera
1 kg
asada
Codillo de
1,5 - 2 kg
ternera
Cordero
Tipo de
Cantidad
carne
Pata de
1 - 1,5 kg
cordero /
cordero
asado
Costillar de
1 - 1,5 kg
cordero
Caza
Tipo de
Cantidad
carne
Lomo /
hasta 1 kg
muslo de
liebre
Lomo de
1,5 - 2 kg
corzo/cier-
vo
Función
del horno
Grill + Tur-
bo
Grill + Tur-
bo
Grill + Tur-
kg
bo
Grill + Tur-
kg
bo
Función
del horno
Grill + Tur-
bo
Grill + Tur-
bo
Función
del horno
Grill + Tur-
bo
Grill + Tur-
bo
Función
del horno
Calor supe-
rior + infe-
rior
Calor supe-
rior + infe-
rior
Posición
Tempera-
de la pa-
tura °C
rrilla
1
160 - 180
1
170 - 180
1
160 - 170
1
150 - 170
Posición
Tempera-
de la parri-
tura °C
lla
1
160 - 180
1
160 - 180
Posición
Tempera-
de la parri-
tura °C
lla
1
150 - 170
1
160 - 180
Posición
Tempera-
de la parri-
tura °C
lla
1
230
1
210 - 220
ESPAÑOL
33
Tiempo
(min)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
Tiempo
(min)
90 - 120
120 - 150
Tiempo
(min)
100 - 120
40 - 60
Tiempo
(min)
1)
30 - 40
35 - 40
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