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Capitolo 2
Pagina 8
2
Norme di sicurezza
2.1
Introduzione
Il capitolo sulle norme di sicurezza spiega i rischi connessi all'apparecchiatura ai sensi della direttiva euro-
pea in materia di responsabilità per danno da prodotti difettosi (secondo Direttive dell'UE).
Le norme di sicurezza avvisano dei pericoli e aiutano a prevenire danni a persone, all'ambiente e alle cose.
Assicurarsi di avere letto e compreso tutte le norme di sicurezza riportate in questo capitolo.
Rispettare le direttive nazionali e internazionali vigenti in materia di sicurezza sul lavoro. Il gestore è tenuto a
procurare le disposizioni valide nel suo caso specifico. Deve informarsi sulle disposizioni più recenti in mate-
ria ed è responsabile di comunicarle al personale.
In aggiunta alle presenti istruzioni d'uso si dovranno rispettare i regolamenti per la salute e la sicurezza sul
lavoro della Federazione delle associazioni professionali dell'industria, in particolare sulla manipolazione di
oggetti molto caldi e sui relativi pericoli (BGR 110 „Sicurezza e salute sul lavoro in locali e ristoranti" e BGR
111 „Sicurezza e salute sul lavoro in grandi cucine").
2.2
Segnali di avviso utilizzati
I segnali utilizzati nelle presenti istruzioni d'uso avvisano degli eventuali pericoli durante l'utilizzo o le opera-
zioni di pulizia. Il segnale indica in entrambi i casi il tipo e la condizione del pericolo.
Si possono impiegare i seguenti segnali:
Pericolo generico
Tensione elettrica pericolosa
Pericolo di lesione alle mani
Pericolo di schiacciamento
Pericolo per superfici a temperatura elevata
Utilizzare guanti protettivi
Carrello per ammollo posate
BTH/60-60
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Norme di sicurezza
Introduzione
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