Masterpro BGMP-9177 Manual De Instrucciones página 5

IT
GUIDA ALLA COTTURA
Qui di seguito sono riportate delle linee guida per la cottura di alcuni tipi di alimenti con la friggitrice
ad aria calda. Si tratta di semplici linea guida, e la cottura deve essere sempre controllata. Il cibo
dovrebbe sempre essere bollente prima di essere servito.
PATATE E PATATINE
Tempo di cottura
Cibo Quantità
approssimativo
Patatine 300-700 g 16-18 min.
surgelate sottili
Patatine 300-700 g 18-20 min.
surgelate
spesse
Patatine fatte in 300-800 g 18-25 min.
casa
Spicchi di 300-800 g 18-25 min.
patate fatti in
casa
CARNE E POLLAME
Tempo di cottura
Cibo Quantità
approssimativo
Bistecca 100-500 g Ben cotta: 10min.
Media: 8min.
Al sangue: 6min.
Hamburger 100-500 g 18-20 min.
Costolette di 100-500 g 18-20 min.
maiale
Petto di pollo 100-500 g 15-22 min.
Cosce di pollo 100-500 g 15-22 min.
Temperatura Altre informazioni
180 °C Scuoti le patatine seguendo le
istruzioni di cui nella sezione
intitolata "Utilizzo della friggitrice
ad aria calda".
200 °C Scuoti le patatine seguendo le
istruzioni di cui nella sezione
intitolata "Utilizzo della friggitrice
ad aria calda".
200 °C Segui le istruzioni complete nella
sezione intitolata "Guida passo
passo alla cottura di patatine".
180 °C Immergi parzialmente in acqua le
patate a spicchi per rimuovere
l'amido, aggiungi 1/2 cucchiaio
d'olio e scuoti seguendo le istruzioni
di cui nella sezione "Utilizzo della
friggitrice ad aria calda".
Temperatura Altre informazioni
180 °C Gira a metà del tempo di cottura
totale.
180 °C Gira a metà del tempo di cottura
totale.
180 °C Gira a metà del tempo di cottura
totale.
200 °C Controlla sempre che il pollo sia
ben cotto.
180 °C Controlla sempre che il pollo sia
ben cotto.
07
SPUNTINI E CONTORNI
Cibo Quantità
Bocconcini di pollo
100-500 g
surgelati
Involtini primavera 100-400 g
Verdure ripiene 100-400 g
SFORMATI E TORTE
Cibo Quantità
Quiche 400 g
Focaccina 300 g
UNA GUIDA PASSO PASSO PER LA COTTURA DI PATATE
FRITTE
PATATE FRITTE FATTE IN CASA
FASE 1: Preriscalda la friggitrice ad aria calda a 200°C.
FASE 2: Taglia le patate nella forma classica di circa 1 cm di larghezza.
FASE 3: Metti le patate tagliate in una ciotola d'acqua e immergile per circa 60 minuti per rimuovere
l'amido.
FASE 4: Sciacqua le patate tagliate con acqua fredda usando uno scolapasta. Asciugale accurata-
mente con un canovaccio da cucina.
FASE 5: Cospargi le patate tagliate con 1/2 cucchiaio di olio da cucina (o olio spray) e versale nel
cestello di cottura. Le patate dovrebbero essere completamente rivestite d'olio per ottenere i migliori
risultati.
FASE 6: Cuoci a 200°C per 18~25 minuti.
FASE 7: Scuoti le patatine regolarmente (circa ogni 6 minuti) in modo che cuociano tutte in modo
uniforme.
FASE 8: Una volta cotte e croccanti, toglile dalla friggitrice, condiscile e servile.
Tempo di cottura
Temperatura
approssimativo
10-15 min. 200 °C
6-10 min. 200 °C
10-15 min. 160 °C
Tempo di cottura
Temperatura
approssimativo
8-15 min. 160 °C
10-15 min. 200 °C
08
IT