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Si va a cocinar con dos bandejas a la vez, cuando ajuste la temperatura de cocción,
seleccione la menor temperatura entre los niveles convenientes para los alimentos. Dichos
niveles se indican en la tabla. Cocinar con dos bandejas requiere más tiempo de cocción
que cocinar con una bandeja. Por lo general, los alimentos en las dos bandejas no terminan
de cocinarse al mismo tiempo. Por lo tanto, saque la bandeja del horno cuyos alimentos
ya estén cocinados y continúe cocinando la otra bandeja.
Cuando finalice la cocción u horneado, apague el botón de control de funciones del horno
y el botón del termostato y cancele el programa del temporizador, en caso de estar disponible.
Saque el alimento cocinado u horneado del horno, colóquelo en un lugar seguro y asegúrese
de que el horno se enfríe por completo dejando la puerta del horno abierta. Debido a que
el horno estará caliente, manténgase alejado del horno y mantenga a los niños alejados.
Función del calentador superior-inferior y del extractor (cocción estática
con extractor):
Ésta es la posición en la cual el motor y las paletas del extractor hacen circular el aire que
proviene de los calentadores superiores e inferiores.
Ajuste el botón del termostato del horno a la temperatura recomendada en la tabla de
cocción para el tipo de cocción que desea realizar. Gire el botón del horno para que apunte
al símbolo de esta función, ajuste el temporizador del horno al tiempo recomendado para
la cocción y precaliente el horno durante 10 minutos aproximadamente. Se coloca el alimento
en un recipiente adecuado, se introduce el alimento al horno y comienza la cocción. En
esta posición, por lo general, se hornean muy bien los pasteles. Todas las partes de los
alimentos se cocinarán de manera uniforme en esta posición.
Adecuado para cocinar con una bandeja.
Cuando finalice la cocción u horneado, apague el botón de control de funciones del horno
y el botón de ajuste de temperatura y cancele el programa del temporizador, en caso de
estar disponible. Saque el alimento cocinado u horneado del horno, colóquelo en un lugar
seguro y asegúrese de que el horno se enfríe por completo dejando la puerta del horno
abierta. Debido a que el horno estará caliente, manténgase alejado del horno y mantenga
a los niños alejados.
Función de gratinar o asar pollo:
Figura 13
Cuando gratine, la puerta del horno debe estar cerrada y la temperatura del horno
se debe ajustar a 190º.
Gire el botón del termostato del horno para que apunte a este valor de temperatura.
Después de precalentar el horno durante 5 minutos, coloque los alimentos en el horno.
Cuando finalice la cocción, apague el botón de control de funciones del horno y el botón
del termostato y cancele el programa del temporizador, en caso de estar disponible.
Esta función se utiliza para gratinar, asar pollo y asar
en brocheta. Para asar, utilice la brocheta (figura 13).
Para gratinar, coloque los alimentos en el gratinador y
coloque el gratinador en el estante más alto. Después
de colocar la bandeja del horno en el 3º estante, puede
comenzar con el gratinado. La bandeja que se coloca
en el 3º estante recolectará el aceite que cae (figura 13)
de los alimentos.
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