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4 Manejo
4
Manejo
4.1
Encender y apagar el aparato
▸ Encender el aparato: mantener la tecla
– En todos los indicadores de los niveles de potencia parpadea
– Si no se realiza ninguna acción más, el aparato se vuelve a desconectar transcurri-
dos 10 segundos por motivos de seguridad.
▸ Apagar el aparato: Pulsar la tecla
4.2
Ajustar la zona de cocción
▸ Pulsar o deslizar el control deslizante
ajustar el nivel de potencia.
4.3
Apagar la zona de cocción
▸ En el control deslizante pulse el nivel de potencia .
– Si no se realiza ninguna otra acción y las otras zonas de cocción están apagadas,
el aparato se desconecta transcurridos 10 segundos.
4.4
Indicador de calor residual
Mientras exista riesgo de quemaduras, tras el apagado se enciende en el indicador .
Si la placa está encendida,
–
y
cambia en el indicador si hay alguna pieza de la batería de cocina sobre la
placa con calor residual.
– se enciende
calor residual.
4.5
Resumen de los niveles de potencia
Nivel de
Procedimiento de cocción
potencia
Fundir, calentar con cuidado
1
2
3
4
Cocinar a fuego lento, reducir,
5
Cocinar a fuego lento, estofar
6
7
8
9
Asado a fuego fuerte
P
Calentamiento rápido
12
si no hay ninguna pieza de la batería de cocina sobre la placa con
Cocer
rehogar
Dorar
Asar, freír
pulsada durante 1 segundo.
.
de la zona de cocción deseada para
Mantequilla, chocolate, gelatina, salsas
Verduras, patatas, salsas, fruta, pescado
Pastas, sopas, estofados
Patatas cocidas, tortillas, fritos empanados,
Carne, patatas fritas
.
Aplicación práctica
Arroz
salchichas
Filetes de carne
Hervir agua
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