CASO DESIGN Slow Juicer Manual De Instrucciones página 79

34.5 Funzione REV
Se la coclea si blocca utilizzare la funzione REV. La funzione REV stacca gli alimenti
bloccati, spingendoli di nuovo verso l'alto.
35 Costruzione e funzione
In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sull'utilizzo dell'apparecchio. Osservi le
indicazioni per evitare pericoli e danni.
► Non lasci l'apparecchio incustodito durante il suo funzionamento, per poter agire
rapidamente, in caso di pericoli.
35.1 5.1 Prima del primo utilizzo
Pulire l'unità, vedere "Pulizia".
35.2 Preparazione dei generi alimentari
 Rimuovere i noccioli e i semi (p.e. albicocche).
 Rimuovere le bucce dure e non commestibili (p.e. meloni). Sbucciare gli agrumi e
rimuovere la buccia bianca amara.
 I fagioli e i cereali devono essere messi a bagno o cotti durante la notte.
 I frutti congelati devono essere completamente scongelati per la spremitura. Per la
produzione di sorbetto, scongelare i frutti congelati per circa 5-20 minuti.
 Non devono essere utilizzati generi alimentari estremamente duri come le noci, canna
da zucchero o generi alimentari contenenti olio.
 Per il sorbetto possono essere utilizzati generi alimentari con poco succo come le
banane. Alla loro spremitura, tuttavia, questi dovrebbero essere mescolati con generi
alimentari abbastanza succosi.
 Tagliare i generi alimentari fibrosi (come il sedano) in piccoli pezzi e arrotolare le foglie
(p.e. spinaci) in spirali prima di spremerli. È meglio mescolare i generi alimentari fibrosi
con alimenti abbastanza succosi.
 Consigliamo di tagliare a pezzi i generi alimentari.
35.3 Indicazioni per l'estrazione di succo
► Se, p.e., si vuole spremere una mela o una pera intera, sollevare il coperchio, mettere
la frutta nel vano di riempimento e richiudere il coperchio.
► Consumare il succo fresco entro 48 ore. La durata di conservazione può essere
prolungata mettendoli sotto vuoto.
► Nel succo potrebbero formarsi degli strati. La schiuma può essere rimossa con un
setaccio.
► Non esercitare nessuna pressione durante il riempimento dei generi alimentari,
altrimenti la pressa a vite potrebbe bloccarsi.
► Per preparare spremute di frutta mista chiudere il coperchio dell'erogatore del succo. I
succhi rimangono nel vano filtro e si mescolano.
Avviso
Indicazione
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