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Justas del tubo de aspiración:
•
Extraiga el regulador del aire de la tapa de la bomba y retire las jun-
tas gastadas utilizando una herramienta puntiaguda, no metálica,
prestando atención a no dañar su alojamiento.
• Elimine los residuos de producto que se acumulan en los alojamien-
tos e introduzca las juntas nuevas lubricándolas con grasa para ali-
mentos (incluida en el suministro). Introduzca el tubo de aspiración
en el regulador del aire.
Justa del distribuidor de nata:
•
Desenrosque, en sentido antihorario, la boquilla de estrella del distri-
buidor de nata y, con la ayuda de la varilla de fijación del laberinto,
desenrosque el distribuidor de nata del grifo de distribución. Quite la
junta gastada del distribuidor utilizando una herramienta puntiaguda,
no metálica, para no dañar el alojamiento.
• Elimine los residuos de producto que se acumulan en la sede de la
junta e introduzca una nueva, lubricándola con grasa para alimentos
(incluida en el suministro). Vuelva a enroscar el distribuidor de nata
en el grifo de distribución y después la boquilla de estrella.
Juntas del grifo de distribución y del laberinto:
•
Gire 45°, en sentido horario, el grifo de distribución y extráigalo de
la máquina, después retire el manguito. Quite la junta gastada del
grifo utilizando una herramienta puntiaguda, no metálica, para no
dañar el alojamiento.
•
Elimine los residuos de producto que se acumulan en la sede de la
junta e introduzca una nueva, lubricándola con grasa para alimentos
(incluida en el suministro).
•
Retire la varilla de fijación del laberinto, de la tapa de la bomba, y
después extraiga el laberinto de la máquina. Quite la junta gastada
del laberinto utilizando una herramienta puntiaguda, no metálica,
para no dañar el alojamiento.
• Elimine los residuos de producto que se acumulan en la sede de la
junta e introduzca una nueva, lubricándola con grasa para alimentos
(incluida en el suministro).
•
Vuelva a colocar el laberinto en la tapa de la bomba bloqueándola
con la varilla de fijación. Introduzca el manguito en el grifo de distri-
bución y después introduzca la ranura del grifo en el perno previsto
en el orificio del panel frontal de la máquina. Gire 45°, en sentido
antihorario, para bloquear el grifo de distribución.
Capítulo 7
Mantenimiento
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