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Índice
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4.5.1
4.5.2
4.5.3
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4.6.1
4.6.2
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4.6.5
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4.6.12
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4.7.1
4.7.2
4.7.3
4.7.4
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Puerto USB ........................................................................
Funcionamiento ....................................................
Abrir y cerrar la puerta del cuarto de cocción ...............
Abrir la puerta del cuarto de cocción ..........................................
Cerrar la puerta del cuarto de cocción .......................................
Llenar y vaciar el aparato .................................................
Encender y apagar el aparato ..........................................
Encender ....................................................................................
Apagar ........................................................................................
Trabajar con CombiDial ....................................................
Funciones básicas ............................................................
Cambiar el idioma .......................................................................
Abrir el menú de configuración y modificar parámetros .............
Ver la temperatura real ...............................................................
Programar la temperatura de cocción .........................................
Programar el tiempo de cocción .................................................
Medir la temperatura central .......................................................
Conectar un lápiz de memoria USB ...........................................
Guardar un protocolo HACCP ....................................................
Guardar el registro de errores ....................................................
SmartMenu (cocción automática) ...................................
Seleccionar programa de cocción ..............................................
Iniciar un programa de cocción ...................................................
Finalizar un programa de cocción ...............................................
Ver los últimos programas de cocción ........................................
Modificar el programa de cocción durante el funcionamiento del
aparato ........................................................................................
Guardar un programa de cocción modificado .............................
Crear programas de cocción propios ..........................................
Introducir un programa de cocción (ejemplo) .............................
Copiar un programa de cocción ..................................................
Bloquear y liberar la memoria de programas SmartMenu ..........
Guardar programas de cocción SmartMenu ...............................
Cargar programas de cocción SmartMenu .................................
Cocción manual ................................................................
Iniciar Cocinar al vapor ...............................................................
Iniciar Combi-vapores .................................................................
Iniciar Aire caliente .....................................................................
Iniciar Perfection (regeneración controlada) ...............................
Manual de instrucciones
Space$aver
Global Foodservice Solutions
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