Descargar Imprimir esta página

Henny Penny SpaceSaver Manual De Instrucciones página 48

Publicidad

Funcionamiento
4.8.1 Inyección programable de vapor
Requisitos
4.8.2 Inyección manual de vapor
4.8.3 Programar Tiempo de reposo
Requisitos
48
4.8 Funciones ampliadas de cocción
Aparato encendido
Temperatura del cuarto de cocción menor de 130 °C (266 °F)
INDICACIÓN
Si la temperatura del cuarto de cocción es mayor de 130 °C (266 °F),
no se ejecuta la etapa de cocción "Inyección programable de vapor".
1. Pulse la t e c la d e s e le c c ió n (6 ) derecha para abrir el menú.
2. Con Co mb i Dia l (9 ), seleccione el menú "Inyección programable
de vapor".
3. Con Co mb i Dia l (9 ) programe la temperatura del cuarto de vapor
(30 °C (86 °F)–130 °C (266 °F)) y la cantidad de agua (0–5000 ml).
4. Pulse C o m b i Di a l ( 9 ) para introducir otras etapas del programa.
5. Pulse S t a r t / St op (8 ) para iniciar el programa de cocción.
Mientras el programa está en marcha, en el display multifunción (4)
aparece:
Tiempo restante de ejecución de todas las etapas del programa
Modo de cocción
Etapa activa del programa
Cantidad de agua restante (ml)
INDICACIÓN
La función ampliada de cocción Inyección manual de vapor no puede
programarse y, por tanto, no puede guardarse en la memoria de
programas SmartMenu.
→ Pulse la t e c la d e s e le c c ió n (1 3 ) izquierda.
La temperatura del cuarto de cocción aumenta mientras la t e c l a d e
s e l e c c i ó n (1 3 ) permanece pulsada.
Aparato encendido
Con la función ampliada de cocción Tiempo de reposo puede
programarse una parada del ventilador.
Manual de instrucciones
Space$aver
Global Foodservice Solutions

Publicidad

loading

Este manual también es adecuado para:

Spacesaver plus