Henny Penny SmartCombi ESC61 Serie Manual De Instrucciones página 15

SmartCombi
Global Foodservice Solutions
™
3 Estructura y
funcionamiento
3.1 Descripción de los aparatos
10
9
8
7
Figura 1: tamaños 615 y 620, izquierda: de gas, derecha: eléctrico
1 Puerta del cuarto de cocción
2 Hoja aislante
3 Elementos de mando
4 Pomo de la puerta
5 Cabeza de aspersión
Manual de instrucciones
Estructura y funcionamiento
9
8
1
2
3
4
7
5
6
6 Interfaz de datos (cubierta)
7 Pies de apoyo del aparato de
altura regulable
8 Tubo de succión de aire del
cuarto de cocción
9 Tubo de salida de vapor
10 Tubo de expulsión de gas
1
2
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4
5
6
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